가마솥밥이 뭐야? 궁금하신 분들은 "청월당"으로 Go！

카테고리
식품
에리어
간토 도쿄
점포
게이오 백화점 신주쿠점
업데이트 날짜
2022-12-07

가마솥밥 (釜飯, 가마메시)는, 쌀, 채소(특히 당근, 우엉 등 뿌리채소류, 버섯류), 닭고기, 생선, 조개등을 육수, 간장. 미림등으로 지은 쌀 요리입니다. 이미지에 나와있는 것처럼, 1인용 솥에 정성스럽게 밥을 지을 수 있습니다.🔥 일본인에게는 어딘가 따뜻해지는 맛이랍니다.😋🔥🔥🔥 가마솥밥은 가마솥에서 바로 먹는게 아니라, 준비된 주걱을 사용해, 밥그릇에 푼 다음 먹는답니다.🍚🤤 직접 퍼먹는다니 독특하죠?😊✨ 이것도 일종의 일본 문화 체험일지도?!

이런 체험이 가능한 "청월당 (清月堂, 세이게츠도) "은, 1907년부터 긴자에 터를 잡은 화과자 노포 "청월당"이 운영하는 레스토랑🍡🍵 가마솥밥 외에도 녹차를 사용한 앙금과 단팥이 가득한 단팥죽(おしるこ, 오시로코) 등 일본 디저트도 맛보실 수 있답니다.😍 인기있는 오목 가마솥밥(五目釜飯, 고모쿠 가마메시)과 장어 가마솥밥(うなぎ釜飯, 우나기 가마메시)은 완전 추천! 가족이나 친구들과 다른 종류의 솥밥을 시켜서 나눠먹는 것도 재밌을것 같네요✨👍

📌쿠폰 정보📌
일본을 방문해주신 관광객 여러분은, 이 기사와 여권을 2층 Foreign Customer Counter에 제시해주시면, 게이오 백화점 내 레스토랑/카페에서 이용하실 수 있는 200엔 할인 쿠폰을 선물해 드립니다💌
[증정 기간] 2023년 1월 31일 (목)까지

🥢오목 가마솥밥 (五目釜飯): 1,980엔
오목은, 여러가지 재료를 맛과 색상을 고려해 밸런스 맞게 배합한다는 뜻입니다. 솥밥 위에는 산해진미가 듬뿍 얹혀 있습니다. 한솥 가득 저희가 자랑하는 날치육수로 정성껏 만들고 있습니다. 갓 지은 뜨거운 솥밥을 드셔보세요!

[세트 내용] 가마솥밥 (새우, 닭고기, 연근, 표고버섯, 가리비 조림, 지단, 강낭콩), 샐러드, 밑반찬 2종모음, 미니 미츠마메

🥢장어 가마솥밥 (うなぎ釜飯) : 2,200엔
폭신폭신하고 부드럽게 구워낸 뼈 바른 장어구이를 얹은 가마솥밥. 저희가 자랑하는 날치육수로 지어내므로, 밥마저도 고소하답니다.

[세트 내용] 가마솥밥 (장어, 지단, 강낭콩), 샐러드, 밑반찬 2종 모음, 미니 미츠마메

🥢오리 우동 (鴨うどん) : 1,320엔
정성스럽게 우려낸 오리 육수는 뛰어난 맛을 자랑합니다. 기름진 맛이 풍미를 살리는 오리고기와 고소한 파는 찰떡궁합! 단풍을 본 뜬 나마후(生麩)가 예쁘게 장식되어 있습니다.

[내용] 오리 우동 (우동, 오리고기, 파, 쪽파, 나마후), 미니 미츠마메

🥢시골 단팥죽 (田舎しるこ): 858엔
팥알이 남도록 지은 팥소에, 구운 떡을 넣은 시골 단팥죽. "청월당"의 단팥죽은, 풍미가 좋고 껍질과 열매가 부드러운 홋카이도 팥을 사용합니다. 한입 먹을때마다 팥소의 부드러운 단맛이 입에 퍼집니다. 이미지 오른쪽 하단의 소금 다시마는 단팥죽을 맛있게 만드는 필수 아이템! 단짠이 잘 어우러질뿐만 아니라, 젓가락으로 먹으면 단맛이 억제되어 입안이 산뜻해 집니다👍

📍긴자 청월당 본점 (8층 레스토랑가)

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