温和甜美的“和三盆”，香川县·高松

和三盆糖（WASANBONTOU）是一种在四国东部（香川县・德岛县）传统生产的砂糖。它是在温暖气候和自然丰富的环境中培育的、被称为“细黍”的特殊品种甘蔗制成的。

这是一种稀有的高级砂糖，以其粉末状的细腻口感和温和的甜味为特点。

使用这种和三盆糖制作的代表性日式点心之一，是将和三盆糖压入手工雕刻的木模中固形而成的干点心（HIGASHI）——和三盆。

位于香川县高松市的HIYORI WASANBON，是一家以独特创意和可爱造型的和三盆糖而闻名的店铺。

这家店的和三盆糖全部采用手工雕刻的点心木模和手工制作的和三盆糖制成。其温和的甜味与高雅的滋味，入口即化。

在这家店，您可以从原创的木模中选择喜欢的图案，制作专属于自己的和三盆干点心套装。

制作的是带有缤纷口味的和三盆糖。
制作完成的和三盆糖不仅可以当场品尝，还可以作为伴手礼带回家。

店内设有堂食区，您可以享用使用和三盆糖制作的饮品和甜点等咖啡馆菜单。店铺对面还有香川县特别名胜“栗林公园”，推荐您在观光时顺道前来体验。

致访日游客的信息

在香川县高松市的一家小工坊里，我们怀着“希望让和三盆糖更贴近生活”以及“让每一天都变得更美好”的愿望，每天集思广益，致力于商品的制作与销售。无论是大人还是孩子，任何人都可以轻松体验制作和三盆干点心的乐趣。体验详情及联系方式，请查看我们的官方网站。

店舗情報

地址・交通方式

HIYORI WASANBON tea stand

〒760-0073香川县高松市栗林町1丁目7番29（栗林公园入口前）

营业时间：11:00~16:00（周末至17:00）

※休业日请通过instagram确认