【宫城县】Japan Shopping Festival in Tohoku

约400年前，武将“伊达政宗”奠定基础的宫城县。这里保留了许多传承过去辉煌文化的史迹。以东北中枢仙台市为中心发展，前往其他县的交通也很方便。也有很多美食和购物景点。

只能在这里体验的活动

各种各样的现摘草莓的对比品尝

一整年都能现摘各种各样的水果・蔬菜的东北最大观光果树园“JR水果公园仙台Arahama”。

从2024年12月起最有人气的摘草莓将要开始。可以对比品尝草莓30分钟！除了能在园内的“Arahama市场”购买到现摘水果，在Hotel Metropolitan仙台主厨监修的咖啡馆餐厅“Les Pommes”，您可以品尝到只有在这里才能品尝的高级咖喱以及使用了当季水果的甜点。

JR水果公园仙台Arahama

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■只有在这里才能品尝的美食

毛豆糕 --活用毛豆风味的传统食品

“毛豆糕”是由加入了砂糖的捣碎毛豆“Zunda”和蒸后黏上的“糕”组合而成的当地料理。主要在以宫城县为中心的东北地区南部被食用，据说在500多年以前其制作方法就已确立。

特有的鲜艳绿色最为鲜明的是在毛豆当季的夏天。因为很快就会变质，所以一般是以冷冻的形式出售，或是在当地食用现做的。

Zunda茶寮　S-PAL仙台店

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牛舌 --有弹力的嚼劲和喷香为魅力

切得较厚的牛舌配上牛尾汤和大麦米饭的当地美食“牛舌套餐”是在仙台从约80年前一直深受喜爱不变的经典菜单。

看清牛舌的肉质而用熟练的技巧刀切，每1块上都撒上盐而后熟成。最后用炭火进行烤制，得以实现让人舒适的弹力和肉汁，以及喷香的气味。现在以JR仙台站内为首，在仙台市内各地都能看到烤牛舌专卖店。

牛舌振兴会

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竹叶鱼糕 --还能进行自己亲手烤制的“手工制作体验”

“鱼糕”是在主要原料的白肉鱼的鱼羹中加入盐和调味料等加热制成的日本传统食品。在仙台将鱼糕制成竹叶形状烤制而成的“竹叶鱼糕”是特产。钟崎的竹叶鱼糕通过不使用淀粉・鸡蛋从而活用鱼肉本身的风味，造就有弹性的口感。直接食用，或是使用芥末酱油能够享受美味。

“钟崎总本店 竹叶鱼糕馆”除了可以参观学习竹叶鱼糕的制作，还随时举办可以实际亲手制作竹叶鱼糕的“手工制作体验”。

钟崎

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