新桥玉木屋的懐石茶泡饭

分类
食品
地区
关东 东京
店铺
京王百货店新宿店
更新日期
2021-09-06

夏季天气炎热胃纳差！这时推荐可以轻松下肚的｢茶泡饭｣。这种日式餐受到很多人的喜爱，而且非常简单易做。用热的日本茶、热水或出汁浇在米饭上，米饭上可以盛放烤鱼肉、梅干、紫菜和年糕香粒等食材。到了夏季，还可以浇上冷或冰茶及出汁名谓｢凉茶泡饭｣来享用。

今天要介绍的是1782年创业的佃煮店新桥玉木屋的茶泡饭。个别包装包含烤鱼肉、出汁和调味料 (紫菜、年糕香粒、芝麻、鸭儿芹等)。所以只需要准备米饭和热水！把配料放在米饭上，倒入热水并加入出汁即可。虽然做法简单却很正宗，鱼肉也非常入味。

这次尝味了红鲑和鲷的茶泡饭，但还有如海胆、蛤蜊肉和鳕鱼子等其他各种有售。非常适合当作夜宵吃喔！

懐石茶泡饭　红鲑: 486日元 / 鲷: 519日元
地下夹层 新桥玉木屋

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