長崎ケーゼキューブ--NIPPON OMIYAGE AWARD特別審査優秀賞

キーワード：

  • 食品、長崎県

カテゴリ
お菓子/スイーツ
エリア
九州 長崎
ショップ
日本の伝統的工芸品・地域産品
更新日
2024-12-05

長崎ケーゼキューブ--NIPPON OMIYAGE AWARD特別審査優秀賞

180g/2個入--4,104円

長崎県産の豚肉を主原料にしたソーセージ生地を、長崎らしい図柄をあしらったオリジナルの波佐見焼器に詰め、オーブンで焼いてプレーンとチーズ味２種のケーゼ(ミートローフ)に仕上げました。

鎖国時代の長崎出島では、西洋からソーセージが伝わり、また波佐見焼の瓶にお醤油や油を詰めて海外に輸出されていました。当時に思いを馳せ波佐見焼の器にソーセージを詰め、焼いて2種のケーゼに仕上げました。

㈲明治屋商店

長崎県長崎市小江町2734-23

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