〔愛知県岡崎市〕 八丁味噌

キーワード：

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  • 岡崎

  • Hatcho Miso

  • みそ

カテゴリ
食品
エリア
東海 愛知
ショップ
日本の伝統的工芸品・地域産品
更新日
2021-11-19

創業延元二年（1337年）、岡崎城から西へ八丁（約870m）の距離、東海道街道筋に佇む、まるや八丁味噌。醸造業から始まり、江戸時代から始めた八丁味噌造りの伝統の技と味を頑なに守りながら、今日もその歴史を刻み続けています。現在では、世界20カ国以上に「Hatcho Miso」の商品名により、三河・岡崎の蔵で作ること、「本物」であることをこだわりとして発信しています。

http://www.8miso.co.jp

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