〔福井県越前市〕 龍泉刃物

キーワード:

  • 地域産品

  • 福井県

  • 越前市

  • 刃物

カテゴリ
芸術・伝統工芸
エリア
北陸信越 福井
ショップ
日本の伝統的工芸品・地域産品
更新日
2021-09-04

刃付け業から始まり、時代の変化と共に一貫生産工場へと拡大し、70年の歩みを経て今日に至ります。産地内でいち早くステンレス鋼の製品化を進め、一般家庭用包丁の分野に着手、“付加価値の高い製品”を心掛けて生産・開発を行っています。伝統的な“手技”、機械に頼らない“手仕事”にこだわり続け、700年間に渡り伝わる越前打刃物の技法を継承しつつ、カトラリーやステーショナリーなどの新しい分野の商品開発にも取り組んでいます。梵天雲龍シリーズのもつ切れ味、耐久性といった実用性はもちろん、ブレードには特殊な加工を施すことで、あえて艶なく仕上げた積層模様が雲のように浮かび上がる牛刀です。

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