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巨峰葡萄酒诞生的城市、福冈县・田主丸
从福冈市向南开车约一个小时,您将来到耳纳连山的山脚下,深林中隐匿着「巨峰葡萄酒庄」。
这里是日本首家实现从巨峰葡萄的种植、收获、酿造、瓶装到销售一条龙自家生产的葡萄酒庄。
被誉为「葡萄之王」的巨峰葡萄,一直以来被认为难以酿成葡萄酒。然而,日本酒若竹酒造场的第十三代酿酒师林田传兵卫与当地农户合作,经过约十年的努力,终于在1972年成功酿造出100%巨峰葡萄酒。
走进酒庄的场地,首先映入眼帘的是一座宏大的酿酒厂。
这里不仅专注于酿造巨峰葡萄酒,还利用本地收获的蓝莓、草莓、桃子等各种季节性水果,制作出独特的水果酒。
再往里走,就能看到地下储藏库的入口。
地下储藏库内仿佛是另一个世界。这个被岩壁包覆的空间散发着如西洋城堡般的氛围,年代久远的葡萄酒静静地陈列在这里。
此外,馆内还展示了酒庄的历史资料以及创始时使用的压榨机等设备,供游客自由参观。
巨峰酒庄内还设有一家名为“HEURIGE(霍伊利格)”的餐厅。
在这里,您可以享用使用当地食材制作的美味菜肴,同时品尝正在发酵中的珍稀自酿葡萄酒。从露台座位上眺望葡萄园和田主丸的美丽风景,无疑是一种绝佳的体验。
最后一个推荐的去处是酒庄的商店。
在这家店里,您可以边试饮边购买自家栽培的葡萄酒以及各种水果酒。
特别推荐的是“葡萄酒宝宝”。这款酒瓶装了巨峰葡萄汁在酿成葡萄酒过程中间的状态,展现了初生的酸味和温和的甜味。
巨峰酒庄是一个为游客提供独特体验和优质葡萄酒的绝佳去处。一定要亲自到福冈县久留米市的田主丸町去感受一下。
作者简介
名字:HANA
出生于东京,现居福冈已有13年,热爱户外活动和美食。
第一次访问巨峰酒庄时,被迎接入园的阳光透过森林的温暖景象深深吸引,令人兴奋不已。看到这样一个正宗的酒庄出现在如此迷人的环境中,我深感惊讶。
巨峰酒庄位于山腰,俯瞰着广阔的平原,位置绝佳。园区内还设有烧烤设施,您可以一边品尝刚酿好的美酒,一边享受烧烤的奢华体验。
从福冈机场的交通路线
- 福冈机场 → 博多站(地铁机场线 6分钟)
- 博多站 → 久留米站(新干线樱花号 17分钟,或 JR鹿儿岛本线快速列车・羽犬塚方向 40分钟)
- 久留米站 → 田主丸站(JR久大本线・乌日方向 29分钟)
- 田主丸站 → 巨峰酒庄(出租车 5分钟,或步行约40分钟)
地址: 福冈县久留米市田主丸町益生田246-1
营业时间: 9:00〜17:00
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