使用五感來體驗感受京都・宇治的抹茶！創業235年的老字號・福壽園 宇治茶工房

▲圖片來源：福壽園

　風靡全球、屢屢售罄的日本茶。其中著名產地・宇治的「福壽園 宇治茶工房」，您可以在這裡親身體驗抹茶的點茶技藝、參加茶葉製作工藝等各種活動。還能品嚐到使用宇治茶製成的甜點與料理。通過視覺、觸覺、味覺，全方位感受日本茶文化。
　從京都市區乘電車僅需30分鍾即可抵達，交通非常便利。位於世界文化遺產「平等院」附近，是與觀光行程完美結合的理想去處。

▲春季至夏季期間，在二樓的「茶園」還可體驗采茶　　圖片來源：福壽園

　踏入店內，五感便能感受到宇治茶的魅力！
■推薦體驗①・・・「石臼研磨抹茶」　體驗費：2,200日圆（含消費稅，下同）/所需時間：約40分鍾

　這是一項使用傳統石磨親手研磨抹茶的體驗活動。耗費時間和精力研磨出的抹茶，香氣馥鬱，滋味非凡。體驗結束後還能品嚐研磨出的抹茶，搭配日式點心小憩片刻，亦是其魅力所在。「石臼研磨抹茶」除固定休息日外每天都有開放，建議提前預約。另設有可將茶葉裝入布袋製作專屬香囊的「焙茶製作與香囊製作體驗」項目。
　
■推薦體驗②・・・「煎茶禮儀講座」　體驗費：3,850日圆（含茶點）/所需時間：約1小時

　品嚐過抹茶和焙茶之後，建議各位再體驗學習一下「煎茶禮儀」的優雅儀態。本課程將在傳統茶室中，傳授煎茶的品茶方式、茶具的使用等煎茶道基礎禮儀。通過實踐輕鬆學習，初學者亦可安心參與。另設「抹茶禮儀講座」。具體舉辦日期及預約方式請提前確認。

▲可了解從手工揉茶到茶葉成品完成的整個工序過程的「資料館」

　您可在此品嚐到宇治茶料理和甜點，亦可選購各種茶葉！
■推薦甜點・・・在「福壽茶寮」享用的「茶香糯米年糕」　990日圆

▲圖片來源：福壽園

　現製手工年糕，撒上抹茶與黃豆粉，再加上足量的丹波產大納言紅豆，成就這款典雅而充滿宇治風情的和風甜點。與茶飲堪稱絕配，正是遊園途中小憩的完美選擇。

■推薦伴手禮・・・「宇治之晨　玉露」　2,160日圆/50克

　伴手禮商店裡有宇治茶、茶具，茶點心等眾多限定商品。其中最值得推薦的是隻有在此處才能購買到的限定玉露茶「宇治之晨 玉露」。這款玉露茶是在宇治川流域栽培的茶葉，以香氣馥鬱、口感醇厚濃鬱為特色。除此之外還備有煎茶、覆下茶、焙茶、玄米茶等各類茶品。
　
■致各位訪日遊客的寄語
本工坊的獨特的三大魅力在於
　①可親身體驗製作日本茶的樂趣
　②可品嚐到宇治茶料理與甜點
　③可選購宇治茶及茶具等商品
　我們衷心期待您通過這些體驗，深入感受到宇治茶的深厚文化底蘊，進一步激發您對日本茶文化的興趣。願您歸國後，也能在日常生活中持續品味日本茶的韻味。

■店鋪地址
　京都府宇治市宇治山田10