考究的味道，优雅的时光。一餐飨宴带给你美妙的满足。

第3次 "银座的韩国家庭菜，原汁原味。

食材精选，精心烹调的妈妈的拿手美味"

银座三越 11层 素膳斋 银座

银座三越11层 "银座餐厅"的韩国家庭风味菜馆 "素膳斋 银座"

店里荡漾着韩国的风情，木格窗精致又显得闲静。靠窗户的桌子白天投进柔和的阳光，晚上可以看到街上的夜景。依柜台就餐，适合一个人光临，随意独享。

"素膳斋"的本店在首尔，这里的菜肴在传统的烹饪法之外加上了"阿妈妮"的点子，口味细腻，很受美食家们的赞赏，日本有几家"素膳斋"的店铺。

这里使用的食材也很考究，比如自家制的"韩国味噌"，是韩国传统的味噌，还有加了酵素的调味料、日本的新鲜蔬菜等，对食材是尽量不加工，每一种菜肴都尽可能保持自然食材原有的口味。
下面就给大家介绍有人气的菜谱。

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