엄선한 맛, 우아한 시간. 마음까지 채우는, 행복의 맛을 소개합니다.

제 3 회 「긴자에서 맛보는 한국의 정통 가정 요리.

엄선한 식재료를 고집하며,애정을 듬뿍담은 어머니의 맛입니다.」

긴자 미츠코시 11층 소선제 긴자점

긴자 미츠코시의 11 층, 「긴자 다이닝」코너에 자리한 한국 가정요리점 「소선제 긴자점」
한국 스타일의 모던한 분위기의 가게 안에는 나무의 온기를 느낄 수 있는 인테리어가 정겹게 손님을 맞이합니다. 창가자리를 이용하시면, 낮에는 부드러운 햇빛과 거리의 풍경을 밤에는 반짝이는 거리의 야경을 즐길 수 있어 만족감이 두배가 됩니다. 카운터자리도 완비하고 있기 때문에 혼자서 방문하시는 손님도 부담없이 식사를 즐기실 수 있는 것도 매력적으로 다가옵니다.

서울에 본점을 둔 「소선제」는 한국의 전통적인 조리법에 엄마 마음을 담은 아이디어를 더하여 섬세한 맛이 미식가들의 입맛을 사로잡아 일본에서도 점포를 확장해 나가고 있습니다.
요리에 사용하는 재료를 선별함에도 까다로운 기준을 갖추고 있습니다. 예를 들면, 된장도 직접 담근 한국 본토의 맛을 사용하고 있으며, 효소가 들어간 조미료나 일본의 신선한 야채 등을 사용하여 최대한 가공하지 않은 자연의 맛을 내도록 하나하나 정성껏 노력하고 있습니다.
이러한 「소선제」의 인기 셋트 메뉴를 소개하고자 합니다.

…… 자세히 알아주세요

http://i.isetan.co.jp/mitsukoshi/ginza/kr/news/2017/06/-3.html