시오세 소혼케의 화과자 ♡ 그 아름다움은 마치 예술작품 같다!

카테고리
과자
에리어
간토 도쿄
점포
게이오 백화점 신주쿠점
업데이트 날짜
2021-06-17

이번에 소개하는 일본 과자는 '화과자(죠나마가시, 상생과자)'로 분류되어 다도나 축하하는 자리에서 대접하는 경우가 많습니다. (혹은 스스로에게 주는 선물용 디저트로도!) " 강낭콩, 찹쌀가루, 설탕으로 만든 "반죽"을 사용하여 계절의 꽃이나 열매, 새, 생선 등으로 빚어 일본의 사계절을 표현하고 있습니다. 당연히, 하나 하나 수작업으로 만들어지고 있어요!

화과자점 '시오세 소혼케'에서는 매달 "계절의 화과자"를 판매하고 있어요. 이번에는 푸른 단풍, 수국, 패랭이꽃(나데시코) 등 세 가지를 골랐습니다. 모두 일본의 초여름을 대표하는 풍물시지요. 부드럽고 아주 촉촉해서 입안에서 살살 녹습니다.

화과자 : 1개 432엔 (세금 포함)
* 6월 30일(수)까지 판매.
@ 중지하　시오세 소혼케

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