몽블랑의 계절이 왔다! 유하임(Juchheim)의 왕도 몽블랑♡

카테고리
과자
에리어
간토 도쿄
점포
게이오 백화점 신주쿠점
업데이트 날짜
2021-10-23

일본인이 가장 좋아하는 가을 디저트 중 하나는 "몽블랑"일 것입니다. 몽블랑크림을 가득 사용한 케이크로, 산 모양으로 보이는 돔 안에 생 크림을 넣어 만든 것이 대부분입니다. 아주 심플하지만 일본인들은 이 밤으로 만든 디저트를 정말 좋아한답니다. ♡

이번에 소개해 드리려 하는 건 ｢유하임(Juchheim)｣ 몽블랑입니다. 바움쿠헨이 유명한 야키과자점인데, 생케이크도 놓칠 수는 없죠! 얇게 짜낸 아름다운 머룬 크림위에는 커다란 머룬 글라세가 자리를 잡고 있고, 진하고 부드러운 머룬 크림 속에는 폭신폭신한 생크림이 듬뿍 들어있어요.

한입 한입 먹다 보면, 초콜릿으로 코팅된 구운 머랭을 발견하게 됩니다. 바삭바삭하면서도 입안에서 사르르 녹는 식감은 아주 잘 어울립니다.

이러니 단 걸 그만둘 수가 없는거에요!

♡ 몽블랑 : 540엔
◇ 유하임(Juchheim) (중지층)

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