■Japan Shopping:放到嘴裏的觸感便不一样！從日本料理到法國料理都使用的筷子~MARUNAO青山

以寺廟神社雕刻裝飾為職業，八十年前創業的MARUNAO，現在將雕刻的傳統技藝和現代高精度機械相結合，創造出了享譽世界的精美餐具的筷子。

筷子的易握性和含在口中時的口感備受好評，在國內外有名的法國·意大利餐廳等，日本料理店以外的地方也倍受歡迎。
MARUNAO筷子的製作，不做表麵塗裝，而是采用黑檀和紫檀等硬木，使用切削和研磨技術製作完成，這也是其他生產商不具備的特色。

讓我們趕緊去看看運用了該技術的人氣商品吧。

▲店內後麵的背景牆板以及天花板都是采用下腳料筷頭裝飾而成的。將經過長年累月生長而成才的樹木發揮極致，非常理解其重視樹木的用意。



■推薦商品NO1・・・極上十六角筷子。

拿筷子的部分是十六角形，碰到手指的感覺會很柔和。把前端磨成1.5mm細的八角形，更容易夾起食物，筷子前端細化後，會讓口感會特別感覺舒適這樣的細節做到極致。

▲MARUNAO筷子最低也要經過一百多道工序才能製作，而極上十六角筷子則要經過更多道工序才能製成。圖片為極上十六角筷子 黑檀和紫檀。來源:MARUNAO。

推薦商品NO2・・・MARUNAO Star

有一定的手感，能感受到重量的八角形筷子。由黑檀和人工大理石的組合而成，在海外也是很受歡迎的筷子。

▲在海外也很受歡迎的商品，也有相同設計的筷子架。照片是MARUNAO Star和熏烤桐木盒

推薦商品　NO3・・・特別限定 蛇木八角筷 　金

　使用世界最高級的珍貴木材，由於交易價格昂貴，南美產的蛇木被稱為"木材中的鑽石"。顏色和石南色非常漂亮，木色及木紋非常漂亮且鑲嵌著18 K金。

▲在海外也很受歡迎的商品，也有相同設計的筷子架。照片是MARUNAO Star和熏烤桐木盒

推薦商品　NO3・・・特別限定 蛇木八角筷 　金

　使用世界最高級的珍貴木材，由於交易價格昂貴，南美產的蛇木被稱為"木材中的鑽石"。顏色和石南色非常漂亮，木色及木紋非常漂亮且鑲嵌著18 K金。

▲形狀非常漂亮的意大利麵叉子。一起拍攝的是勺子200。

■內飾設計，可以襯托出清新時尚的傳統技藝餐具。

和筷子一樣，將精心挑選的木材多用於牆麵、天花板裝飾和展示桌等，感受到木材的溫暖的同時，又有時尚鮮明的室內設計。另外，餐具非常顯眼看，容易拿到手上，能夠展示出實際的手感。

▲在牆麵上，簡明易懂地展示了大約二百種筷子、叉子和刀，在中央桌子上，將它們搭配起來進行展示。　　

▲這是店內使用筷子的下腳料的體驗教室作品。有預約製的筷子製作體驗(※因為使用刀具，十歲以下的孩子不能參與體驗)和無需預約，使用筷子下腳料製作相框等。體驗，每次限2～4人參加。

■來自店裏的留言

借此機會希望來自非筷子文化國家的人們，也能夠觸摸到我們追求極致的木製筷子，了解拿起筷子時的那種舒適感覺，希望尋找一雙貼合自己手指的筷子。

另外，在可持續性發展意識高漲的過程中，帶著自己專用的筷子去料理店用餐，這也是與之相關聯的。

MARUNAO的商品在日本全國或者海外的店鋪都有銷售，但是在種類豐富方麵，新瀉縣的總店和這家店是最多的，所以可以愉快地選擇。

▲笑容和藹可親的店員，可以全麵地為您提供筷子的相關知識，並且可以用英語應對。

在店員的後麵，陳列著MARUNAO的創業者在雕刻作業 中使用過木匠工具等。

▲店鋪位置在從主街道稍微進去一些的幽靜住宅區的建築物2樓。

■MARUNAO青山店的所在地、聯係方式。

東京都澀穀區神宮前5-47-13

03-6427-3464

營業時間: 11：00-19:00 休息日: 每周的星期三

最近的車站: 從地鐵銀座線 ・ 半藏門線的表參道站 B3出口 徒步3分鍾。