隈 研吾氏設計的日本茶室・茶葉店～壽月堂　築地總店

▲源自：壽月堂 　築地總店

創業于1854年的海苔老字號，丸山海苔店在築地的日本茶室·茶葉店〈壽月堂 築地總店〉經重新裝修開業了。除了可以在店內買到高品質的日本茶及甜點之外，也設有可以靜心品味日本茶的空間。由隈研吾氏設計，以戶外活動遮蔭用的大傘為理念，在被竹子覆蓋的空間之中品嘗也是一種榮幸。

那麽，這裏向您介紹茶室所推薦的日本茶的甜點以及日本茶。

■推薦甜點之①：濃厚抹茶栗子塔

　以戶外茶會活動遮蔭用的大傘為理念的茶室。雖然有抹茶甜點等很多品種，但在這要推薦非常受歡迎的濃厚抹茶栗子蛋糕。對土壤進行嚴格檢測采用特別耕作方法栽培的茶葉，濃厚的抹茶味道在口中慢慢擴散，栗子蛋糕中有大顆栗子，是抹茶愛好者必點的甜點。

▲可以從兩種日本茶中挑選，再加上濃厚抹茶栗子蛋糕，一份1,380日元。（※壽月堂　築地總店的價格，含稅以下相同）外賣　1個-670日元

■推薦甜品之②・・・抹茶費南雪蛋糕

　非常高級且甜度適中的茶點，雖還有煎茶，覆盆子覆盆子共三種口味，但推薦抹茶費南雪。是外賣商品中最受歡迎的，且最適合作爲禮品。1個250日元

▲照片是抹茶費南雪與5個裝禮盒‐1,250日元，可根據喜好選擇3種口味的禮盒。

■日本茶的推薦商品之①・・・煎茶中最高品質的「特選　百年之春」

來自早春采摘的嫩茶芽的甘露水一樣柔和濃郁味道的原味茶葉。推薦加入冰塊的品嘗方法。隨著冰塊的融化茶葉的甜味也在口中慢慢散發。

抱著春光明媚的心情能持續百年這一種期許而特此命名。100g- 2,160日元（袋裝）　

■推薦商品之②・・・「北齊富士山 盒裝　有機煎茶 朝 細罐 」

雖然一般的有機煎茶沒有濃鬱的味道，但這款茶味道濃厚，茶色也是鮮豔的深綠色。因茶盒包裝設計采用的是北齊的富士山圖案，因此最適合作爲禮品。50g- 1,090日元

■致訪日游客的寄語

壽月堂開設了築地總店，法國巴黎店，銀座歌舞伎座店這3家店鋪，此次經過重新裝修，所有店鋪都由隈研吾先生設計，使用了竹子營造出各不相同的風格。請在將禪的世界現實化的竹子空間中，用五感盡享茶的色香味。

不僅僅是茶和甜點，同時也有茶具的銷售，並演示指導如何泡出美味的茶以及茶具的使用方法。請借此機會了解日本茶文化，試著在家也能輕松的衝泡日本茶。

▲可以在眼前觀賞茶道的衝泡過程，非常棒。

　＜附加資訊＞

茶室·茶葉店的母公司是經營海苔的公司，因為會向位於銀座的很多壽司店提供海苔，據說還會為遊客介紹符合要求的壽司店。

▲源自：寿月堂　築地總店

▲源自：壽月堂　築地總店

■壽月堂　築地總店的住址・最近車站

東京都中央區築地4-7-5　築地共榮會大樓１F　　　　　

最近車站：東京地下鐵日比谷線　築地站　步行５分鐘　　　　　　　　　　　　

　　　　　東京地下鐵銀座線　　銀座站　步行８分鐘　　　　　

營業時間:・店鋪　09:30-17:30 (周日・法定假日10:00-16:00)　　　　　　　　　　　

　　　　・飲茶　09:30-17:30（點單截止時間16:00）　　

　　　　※飲茶 周日・法定假日休假