쿠마 켄고 씨가 디자인한 일본 차 찻집, 찻잎 가게~ 주게츠도(寿月堂) 츠키지 본점

▲출처：주게츠도(寿月堂) 츠키지 본점

1854년 창업한 전통 있는 가게 - 마루야마 김가게가. 츠키지의 일본 차 찻집이자 찻잎 가게인 <주게츠도(寿月堂) 츠키지 본점>을 리뉴얼 오픈했습니다. 매장에서는 질 좋은 일본 차와 차 디저트를 구입할 수 있는 것 외에 일본차를 차분히 맛볼 수 있는 찻집 스페이스도 있습니다. 쿠마 켄고 씨의 디자인인 노다테가사(野点傘)를 형상화한 대나무로 뒤덮인 공간에서 즐길 수 있다는 것도 기쁨일 것입니다.

그럼, 찻집에서 추천하는 일본 차 디저트와 일본 차를 소개해 드리겠습니다!

■추천 디저트 ①： 농후 말차 몽블랑(濃厚抹茶モンブラン)

다과회에서 이용하는 노다테가사를 형상화한 찻집. 녹차 디저트 등 다양한 메뉴가 있지만, 인기 상품인 농후 말차 몽블랑을 추천합니다. 흙부터 엄격하게 체크하는 특별 농법으로 길러낸 찻잎의 진한 녹차 맛이 입안에 서서히 퍼지고 몽블랑 속과 선단에 굵은 일본 밤이 들어있어, 녹차를 좋아하는 분께는 필수 디저트입니다.

▲두가지 일본 차 중에서 선택이 가능한, 농후 말차 몽블랑 세트 1,380엔 (※주게츠도 츠키지 본점에서의 제공 가격, 세금 포함, 이하 동일) 테이크아웃 1개 670엔

■추천 디저트 ②・・・말차 피낭시에

매우 고급스럽고 단맛을 줄인 차 디저트로 호지차, 프랑부아즈 등 세 가지 맛이 있습니다만 저희가 추천드리는 맛은 말차 피낭시에 입니다. 테이크아웃 상품 중 가장 인기 있고, 선물로도 알맞습니다. 1개 -250엔

▲사진은 녹차 피낭시에 5개입 세트 - 1,250엔. 3종류의 세트 등 취향에 따라 선택할 수 있습니다.

■일본차 추천상품 ①・・・센차(煎茶) 중에서도 고품질의 '특선 백년의 봄(特撰　百年の春)'

일찍 딴 새싹에서 나오는 감로수처럼 매끈한 맛이 특징인 오리지널 찻잎입니다. 차에 얼음을 넣어 마시는 것도 추천합니다. 얼음이 녹으면서 입안이 달콤함에 촉촉해집니다.

상품명은 화창한 봄기운이 100년 지속되기를 바라며 붙여졌습니다. 100g- 2,160엔 (봉지 포장)

■추천상품 ②・・・'호쿠사이 후지산(北斎富士山) 상자포장 유기센차(有機煎茶) 아사 사이칸'

일반적으로 유기농 센차는 맛에 깊이가 없지만, 이 차는 제대로 된 맛으로 차 색깔도 선명하고 진한 녹색입니다. 상자의 패키지 디자인이 호쿠사이의 후지산이므로, 선물로도 최적입니다. 50g -1,090엔　

■방일 게스트에게 드리는 메세지

주게츠도는 츠키지 본점, 프랑스 파리점, 긴자 가부키자점 등 3점포등이 있으며, 이번 리뉴얼을 거쳐, 모든 점포에서 쿠마 켄고 씨의 대나무를 이용한 서로 다른 테마로 디자인되어 있습니다. 선(禅)의 세계가 구체화된 대나무의 공간에서, 차의 맛, 색깔, 향기를 오감으로 즐겨주세요.

차와 디저트뿐만 아니라, 다기도 판매하고 있으며, 맛있는 차를 내리는 방법이나 다기 취급법도 알려 드리고 있습니다. 이번 기회에 일본 차 문화를 알아보고, 가정에서도 부담 없이 일본 차를 내려보세요.

▲눈앞에서 차를 내려 즐길 수 있다니, 너무 멋져요!

　＜덧붙임 정보＞

가게의 모회사가 김을 만드는 회사로, 긴자의 많은 초밥집에 김을 납품하고 있기 때문에, 각자의 요구에 맞는 초밥집을 많은 여행자들에게 소개하고 있다고 합니다.

▲출처：주게츠도 츠키지 본점

▲출처：주게츠도 츠키지 본점

■주게츠도(寿月堂)　츠키지 본점 위치 ・ 가장 가까운 역

　　도쿄도 주오구 츠키지 4-7-5　츠키지 공영회 빌딩(築地共栄会ビル)１F

　　　　　가장 가까운 역：도쿄 메트로 히비야선 츠키지역 도보 5분

　　　　　　　　　　　　 도쿄 메트로 긴자선 츠키지역 도보 8분

　　　　　영업시간・점포 : 09:30-17:30 (일요일・공휴일 10:00-16:00)　　　　　　　　　　　

찻집　09:30-17:30（라스트 오더 16:00）　　

※찻집은 일요일・공휴일에는 쉽니다.