～・山本屋总本家　松坂屋店・～金华猪煮乌冬面

爱知县　名古屋市

从大正14年创业开始代代相传的味噌煮乌冬面

从当地的客人到名古屋观光的客人都很喜爱
山本屋总本家的“味噌煮乌冬面”是100%使用国内产面粉制作的有嚼劲的硬乌冬面。
其特点是将爱知县冈崎产的Kakukyu的八丁味噌、当地铭产的白味噌和讲究的高汤独自混合而成的浓郁味噌高汤。

【金华猪煮乌冬面】
这是由平田牧场直送的金华猪和讲究的鸡蛋做成的乌冬面。
优良的肉质和细腻的味道想象不到它是猪肉，油脂很湿润，非常甘甜。肉质如丝般细腻，充满美味。
请务必品尝一次。

［设施名］山本屋总本家　松坂屋店

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