～・山本屋總本家　松坂屋店・～金華豬煮烏冬麺

愛知縣　名古屋市

從大正14年創業開始代代相傳的味噌煮烏冬麺

從當地的客人到名古屋觀光的客人都很喜愛
山本屋總本家的“味噌煮烏冬麺”是100%使用國內產麵粉製作的有嚼勁的硬烏冬麺。
其特點是將愛知縣岡崎產的Kakukyu的八丁味噌、當地銘產的白味噌和講究的高湯獨自混合而成的濃郁味噌高湯。
【金華豬煮烏冬面】
這是由平田牧場直送的金華豬和講究的雞蛋做成的烏冬麺。
優良的肉質和細膩的味道想像不到它是豬肉，油脂很濕潤，非常甘甜。肉質如絲般細膩，充滿美味。
請務必品嘗一次。

［設施名］山本屋總本家　松坂屋店

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