아트 애호가들이 주목하는 교토의 화과자 가게 ~ UCHU wagashi

예술적인 라쿠간의 화과자가 펼쳐진, 오래된 민가의 가게가 오픈했습니다. 하나하나 손수 만든 일본 과자는 맛뿐만 아니라, 세련된 색상과 모양에 패키지 디자인도 멋스럽습니다! 화과자 만들기 체험과 말차를 즐길 수 있는 카페가 병설되어 있어, 교토 고쇼 산책 도중에 들러보는 것도 최고입니다.

바로 가게 안을 살펴봅시다!
■일본을 찾아주신 게스트에게 대인기! 화과자를 자유롭게 진열해 디자인을 즐기는 「drawing」834엔 (소비세 포함, 이하 동일)

다도에서는 접시에 담은 화과자로 계절을 표현하면서 즐깁니다. 각자의 발상으로 자유롭게 그림을 그려 즐길 수 있어 매우 인기 있습니다. 화과자의 맛은 매우 심플해서, 오래 보존할 수 있고, 선물로도 최적입니다.

■다양한 맛을 즐길 수 있는 「ochobo mini」각 634엔

▲ 왼쪽부터 말차, 자스민티, 플레인 맛입니다.

라쿠간은 입안에서 살살 녹는 맛, 담백함 등, 다른 설탕에는 없는 특성을 가지고 있으며, 많은 미네랄 성분이 함유된 최고급 설탕입니다. 「말차」, 「자스민티」, 「플레인」 외에 계절 한정품도 있고, 작은 패키지의 디자인이 매우 귀엽습니다.

■ 가게 한정! 교토의 풍경을 과자로 만든 선물로 최적인 「교토 모노가타리」　 10개입 1, 234엔

엄선된 소재와 당분을 낮춘 와산본당으로 하나하나 정성스레 수작업으로 만들어진 라쿠간 화과자입니다. 일본 과자의 디자인은 교토 타워와 고잔 오쿠리비 등 지금의 교토의 풍경을 표현하고 있습니다. 패키지도 교토다움을 느낄 수 있는 가게 한정품입니다.

■ 카페 메뉴의 추천은 색상이 예쁜 「과일 양갱 세트」 1, 100엔

계란 흰자를 더한 흰 앙금에 신맛이 나는 과일갱을 섞은, 산뜻한 양갱과 말차의 떫은맛이 잘 매치된 메뉴입니다. 양갱의 절단면은 1개씩 달라, 시각적으로도 즐길 수 있습니다. 말차 이외에도 호지차를 사용한 메뉴나 말차 오시루코(일본식 팥죽) 등 7종류가 있습니다.

■화과자 만들기 체험을 즐겨주세요!・・・가게 오리지널 나무모양을 사용해, 말차 포함 참가비 3, 500엔

가게에서 실제로 사용하고 있은 도구와 재료를 사용한 라쿠간 만들기 체험입니다. 만든 라쿠간은, 말차와 함께 UCHU에서 먹을 수도 있고, 기념으로 가져 갈 수도 있습니다. 체험은 사전 예약이 필요하며, 인원이 모이면 특별 개최도 가능합니다.

■방일 게스트에게 드리는 메시지
가게의 라쿠간 재료인 와산본은 희소성, 영양가가 높고, 많은 공정과 수작업으로 정성스럽게 만들고 있습니다. 또한 과자 만들기부터 상자 포장까지 모두 수작업으로 대응하고, 패키지 디자인도 심플함에 고집하고 있습니다. 라쿠간 화과자의 훌륭함을 오감으로 느끼고 즐겨주세요.

▲카페공간 안쪽에는 정원도 있어 매우 힐링되고, 휴식을 취할 수 있습니다.

■ 가게 위치
교토시 가미교구 데라마치도리 마루타마치아가루 신토미초 307 (京都市上京区寺町通丸太町上ル信富町307)