1717년 창업한 찻집 『잇포도 차호(一保堂茶舗) 교토 본점』에서 일본차를 맛보다!

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    • 2024-07-20

창업 300년 이상인 교토의 노포 찻집 「잇포도 차호(一保堂茶舗) 교토 본점」. 오래된 건물을 활용하면서, 눈앞에서 말차를 끓여주거나 자신의 취향인 차를 달이거나 계절의 화과자를 같이 맛보는 듯, 차의 매력을 다양한 형태로 즐길 수 있는 공간으로 리뉴얼 오픈했습니다.

바로 점포 내의 차의 다양한 즐길거리를 소개합니다!
■자신의 취향에 맞는 차를 발견하는 즐거움

점포에 들어가면, 먼저 눈에 들어오는 건 천장 가까이에 있는 차의 상품 메뉴. 말차를 시작으로 교쿠로(玉露), 센차(煎茶), 반차(番茶)의 4가지 종류, 약 30개의 상품이 먹으로 그려져있고, 고풍스러운 카운터 너머로 직원들과 취향에 맞는 차에 대해 상담을 통해 구매하실 수 있습니다. 차의 특징을 알 수 있는 영어판 팜플렛도 있습니다.

■여기에서만 구할 수 있는 차를 구입하는 즐거움・・・교토 본점 한정의 「특선 센차」

▲특선 센차-왼쪽)캔 포장 90g 3,402엔 오른쪽)봉지 포장 50g 1,620엔(소비세 포함, 이하 동일)

 엄선된 어린 잎만의 풋풋한 향기, 풍부한 감칠맛이 특징인 본점 한정의 센차입니다. 바늘 모양으로 만들어진 아름다운 찻잎은 탁월한 제차기술로 만들어졌습니다. 내리는 방법은 팜플렛을 참고하여 즐겨주세요.

■인기 말차를 간편하게 즐기는・・・ 「말차 스틱」 10봉입 1,296엔

인기 말차를 간편하게 마시고 싶은 분에게 최적인 말차 2g이 스틱 타입 봉투에 들어간 제품입니다. 스틱 상태이기 때문에, 언제나 신선한 말차의 맛을 즐길 수 있어, 선물로도 최적입니다.

■내가 좋아하는 차를 테이크 아웃해서 즐기는 ・・・ 「테이크 아웃 코너

 「진한 맛을 즐기고 싶다」 「꿀꺽꿀꺽 마시고 싶다」등, 고객의 취향에 맞추어 스탭이 조정해, 차를 한잔 내려 줍니다. 안쪽에 차를 내리기 위한 물을 끓이는 솥을 갖춘 반원형 카운터에서 말차를 달이고, 사각사각 차선을 흔드는 경쾌한 소리도 즐겨주십시오.

■천천히 차를 즐길 수 있는 「다방 카보쿠(嘉木)」

 차는 내리는 방법의 차이로 그 맛이 달라집니다. 여기에서는 직원에서 내리는 방법을 물어보고, 직접 내려볼 수 있습니다. 차의 종류에 따라 계절에 어울리는 화과자 등도 즐길 수 있습니다. 다방에는 오쿠노 마, 카운터석, 데라마치노 마 등, 정취가 서로 다른 3개의 공간이 준비되어 있습니다.

・화과자에서 계절을 느끼고 차를 즐기는・・・추천하는 「교토 본점 한정 말차  교고쿠노 무카시(京極の昔)」 1,650엔

화과자점에서 매일 바뀌는 계절의 화과자와 말차가 세트로 구성되어 계절을 느끼면서 즐길 수 있습니다. 말차는 걸쭉하게 만들어 낸 「코이차(濃茶)」와, 가볍고 부드러운 「우스챠(薄茶)」 등 2종류에서 선택하실 수 있습니다.

■차를 즐기기 위한 차, 도구 등 다양한 상담을 할 수 있는 「츠기노 마」

 월 1회, 차에 대해 잘 아는 직원이 그 시기에 추천하는 차를 소개하고, 차 상담에 응하며 테이스팅을 할 수 있는 곳입니다. 벽면에 장식되어 있는 차 도구류를 손에 들고 사용하는 법에 대한 설명도 들을 수 있습니다.

■방일 게스트에게 드리는 메세지
 교토 본점은 다양한 차를 체험할 수 있습니다. 특히 차는 각각의 찻잎에 맞춘 최적의 차를 내리는 방법이 있으므로, 부디 주저하지 마시고 직원에게 묻고 체험해 주십시오. 그리고 맛있는 차를 내리는 방법의 요령을 알아내어 귀국후에도 집에서 느긋하게 맛보시길 바랍니다.

■가게 주소
   교토시 나카교구 데라마치도리 니죠아가루 (京都市中京区寺町通二条上る)