[아이치현 아마시] 싯포 미소 싯포 간장

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카테고리
식품
에리어
도카이 아이치
점포
일본의 전통 공예품 / 지역산품
업데이트 날짜
2021-09-04

메이지 7년에 창업된 싯포 미소/간장 쿠라모토

사토 양조 주식회사는, 맛으로만 지켜온 전통을 아마시 싯포초의 쿠라모토로부터 정성껏 만들고 있습니다. 일반적으로 '콩된장'의 맛은 떫은 맛이 강하다고 생각하기 쉽지만, 싯포 된장은 환경과 장인의 독자적인 제조법으로 떫은 맛이 적고 깊고 풍부한 맛이 특징입니다.

https://www.shippoyaki.jp/

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