隈 研吾氏デザインの日本茶喫茶・茶葉の店～寿月堂　築地本店

▲出典：寿月堂　築地本店

1854年創業の海苔の老舗、丸山海苔店が築地の、日本茶喫茶・茶葉の店〈寿月堂 築地本店〉をリニューアルオープンしました。店内では質の高い日本茶やお茶のスイーツの購入ができるほか、日本茶をじっくり味わう喫茶スペースもあります。隈 研吾氏デザインによる野点傘をイメージした竹に覆われた空間の中で楽しめるのも嬉しいです。

では、喫茶室でお勧めの日本茶のスイーツや日本茶をご紹介します！

■お勧めスイーツ①： 濃厚抹茶モンブラン

　茶会で用いる野点傘（のだてかさ）をイメージした喫茶室。抹茶スイーツなど色々なメニューが有りますが、大人気の濃厚抹茶モンブランがお勧めです。土壌から厳しくチェックする特別農法で作られた茶葉の、濃厚な抹茶味が口の中にじわーっと広がり、モンブランの中、先端に大粒の和栗が入り、抹茶好き必食のスイーツです。

▲2種類の日本茶から選択できる、濃厚抹茶モンブランセット　1,380円（※寿月堂　築地本店での提供価格、税込み以下同じ）テイクアウト　　 1個-670円

■お勧めスイーツ②・・・抹茶フィナンシェ

　とても上品で甘さ抑え目のお茶のスイーツで、ほうじ茶、フランボワーズの3種類の味が有りますが、お勧めは抹茶フィナンシェ。持ち帰り商品中一番人気でお土産に最適です。1個250円

▲写真は抹茶フィナンシェと5個入りセット‐1,250円、3種類セットなど好みで選べます。

■日本茶のお勧め商品①・・・煎茶の中でも上質な「特撰　百年の春」

早摘みの新芽から出る甘露水のようなまったりとした味が特徴のオリジナルの茶葉です。お茶に氷を入れる飲み方もおすすめです。氷が解けると共に口の中に甘さがしっとり出ます。

商品名は、うららかな春の様な気持ちが100年続く事を願い、付けられています。100g- 2,160円（袋入り）　

■お勧め商品②・・・「北斎富士山 箱入　有機煎茶 朝 細缶」

　通常オーガニックの煎茶は味に深みが有りませんが、このお茶はしっかりとした味わいで、お茶の色も鮮やかで濃い緑色です。箱のパッケージデザインが北斎の富士山のため、お土産にも最適。50g- 1,090円

■訪日ゲストへのメッセージ

寿月堂は、築地本店､フランス パリ店、銀座 歌舞伎座店の３店舗を展開し,今回のリニューアルを経て、全店舗、隈研吾さんの竹を使用した異なるテーマのデザインとなっています。禅の世界が具現化された竹の空間で、お茶の味・色・香りを五感で楽しんでください。

お茶やスイーツだけでなく、茶器の販売をしていて、美味しいお茶の淹れ方や茶器の取り扱い方もお教えしています。この機会に日本茶文化を知り、ご自宅でも気軽に日本茶を淹れてみてください。

▲目の前でお茶を淹れて楽しめるなんて、とても素敵です！

　＜おまけ情報＞

お店の親会社が海苔の会社で、銀座の多くの鮨屋さんに海苔を納品しているので、要望に合ったお寿司屋さんを多くの旅行者にご紹介されているそうです。

▲出典：寿月堂　築地本店

▲出典：寿月堂　築地本店

■寿月堂　築地本店の場所・最寄り駅　　

東京都中央区築地4-7-5　築地共栄会ビル１F　　　　　

最寄り駅：東京メトロ日比谷線　築地駅　徒歩５分

　　　　　　東京メトロ銀座線　　銀座駅　　徒歩８分　　　　　

営業時間：・店舗　09:30-17:30 (日・祝10:00-16:00)　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　・喫茶　09:30-17:30（ラストオーダー16:00）　　　　　　　　

　　　　　　※喫茶は日・祝日休業