厳選されたお茶を嗜む。POUYUENJI (ポウエンジ)KYOTO 、日本初出店

お茶の名コレクター親子によるグローバルブランド「POUYUENJI」。ブランド初のお店が京都にオープンしました。世界中から選び抜かれた美味しいお茶と、京町家や庭園の素晴らしい空間体験に新たなコンセプトを見出したPOUYUENJIに注目です。

早速店内でのお茶の体験をご紹介しましょう。
■人気メニュー「テイスティングメニュー」、4種類の茶葉の味わいを楽しめます。8、800円（消費税込み）
・一煎目はシャンパンウーロンと呼ばれる透明感のある水出し茶の「東方美人2015」

　台湾の新北市で採れた茶葉を使い、蜂蜜の様な香りが特徴。すっきりとした後味とシャンパンの様な透明感を楽しめます。

・二煎目はお花の香り、焙煎により引き立った香ばしさの「水仙2023」

　烏龍茶の一種、中国のお茶の岩茶です。岩肌にこびりついた茶葉は、ミネラル分が強く、香りも少し強め。御菓子と一緒に頂きます。御菓子は青のり、抹茶、よもぎなどで苔が生えた浮島をイメージしています。

・三煎目は日本では飲めるお店が少ない「金達摩 生プーアル茶2020」

　オーナー自ら全ての茶葉製造の工程の監督しているプーアル茶は、青梅の様な芳醇な香り。時間と共に熟成した生プーアル茶は、上品で繊細な烏龍茶に近い味がします。甘さ抑え目の御菓子、鉱物の実と一緒に頂きます。

・四煎目は「元紀 熟プーアル茶2012」

　人工的に発酵させ、熟成を促している茶葉で、ナツメの香り、まろやかな黒糖の様な風味で御菓子と良く合います。オリジナル御菓子で琥珀糖の蜂蜜と黒糖を頂きます。

■予約制の「ティールーム」での茶席体験はゆったりし至福の時間です。

色々な作家さんやオリジナルの茶器、アンティークのお皿などもあり、眺めているだけでうっとり。お茶を飲みながら、かすかに流れるオペラを聞き、日本庭園の樹々の彩を眺めながら、ゆったり過ごす時間は最高です！

■ギフトとして茶葉と茶器の色々な組み合わせができるボックス

　お店限定のオリジナル茶器と茶葉を組み合わせることができます。茶葉は8gから75gまでのパックがあり、ヴィンテージ物、稀少な物や烏龍茶など10種類あり、贈る相手に合わせ茶葉を選べます。

■訪日ゲストへのメッセージ
　現在提供している茶葉は台湾茶や中国茶が多いですが、世界のお茶にフォーカスし、今後日本茶や紅茶等も増やしていく予定です。庭の自然を感じながら、選りすぐりのお茶を飲むリラックス時間を堪能して下さい。

▲お店は観光名所八坂の塔のそばにあります。

■お店の場所
　　京都市東山区八坂通下河原東入八坂上町374