燻製イイダコのアヒージョ--NIPPON OMIYAGE AWARDポルトガル大使館賞

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九州 長崎
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日本の魅力を手に入れよう！NIPPON OMIYAGE AWARDで輝くお土産
更新日
2024-06-12

燻製イイダコのアヒージョ--NIPPON OMIYAGE AWARDポルトガル大使館賞

長崎県産のたこを対馬産のチップ「ノグルミ」を使用して燻煙しました。長崎県産トマト、長崎県産エリンギ使用。

地産地消にこだわったアヒージョです。

地元食材を使って燻製商品を作りたいという思いから、何度も試作を重ねました。常温でも長期保存が出来る加工品をと考えて生まれたのがアヒージョです。

㈱将大

長崎県長崎市畝刈町1613-89

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