美麗具機能性的傳統器皿，大館曲木盒

加工過的杉木曲木器皿＝曲木盒之歷史可追溯至遙遠的奈良時代。在大館大約是於400年前做為下級武士之副業開始製作，於日本各地都深受好評。在日本各地皆有的曲木器皿中，只有秋田縣大館市的「大館曲木盒」被指定為國家的傳統工藝品。這個具機能性的美麗器皿可說是傳統技術之結晶。

這是活用了秋田衫美麗木紋之曲木盒的一種。因為能夠吸收多餘的水分與熱度，白飯會因此變得更加飽滿美味。並且能夠適當地調節濕度，白飯即使冷了還是很好吃。此外內側的底部為斜面，飯粒不會卡在夾縫中，具有容易清洗的機能性結構。

這是以戶外用的炊飯盒為造型，便於攜帶的便當盒。柔和的曲線是曲木盒特有的特徵。