在巴黎进修的厨师制作的艺术蒙布朗~ Masahiko Ozumi Paris

在巴黎钻研后30岁在大阪开店，实力派老板主厨小住先生所制作的充满艺术感的西式甜点。将介绍至今为止尚未体验过的，看的美，吃的美味的绝品。

■黑色蒙布朗(又名Zabton蒙布朗)900日元(含税)
　首先让人惊讶的是像毛线编织的蒙布朗图案，是怎么制作出来的也令人产生深厚的兴趣。然后是享受5种味道。顶部是柔软的巧克力慕斯，包括外侧在内共有4层，里面是蒙布朗慕斯和巧克力牛奶巧克力甘纳许等，抑制甜味的口感非常棒。也有同样形状味道不同的芒果和草莓味等的蒙布朗。

■洋梨芝士蛋糕 900日元(含税)
　非常可爱的包形芝士蛋糕，使用了浓厚的奶油芝士和洋梨果酱的两层组合。非常松软的口感很美味，同样的包形的还有芝士蛋糕巧克力等口味。
蒙布朗和芝士蛋糕都是每人只能购买一份的西式甜点，除此之外还有费南雪和油酥蛋糕等烤制甜点，店离大阪车站也很近，非常值得期待。

▲照片上仅在店内排队，平时店外也会排队!请做好排队的心理准备前往店铺。

■店铺的信息
　　　地址:大阪市中央区大手通2-4-8
　　　营业时间:10:00-19:00
　　　定休日:星期三