紀伊のじゃばら ジャム（事業者コード）

じゃばらには、柑橘フラボノイドの一種「ナリルチン」がゆずと比べて約6倍も含まれています。
自家農園で皮まで食べても安心安全なじゃばらを使用しました。じゃばら特有の爽やかな酸味とすっきりした甘さのジャムです。

認知度が高まってきた幻の果実「じゃばら」。その名前の由来は「邪」を「はらう」ことから名付けられた縁起の良い果物です。じゃばらには、柑橘フラボノイドの一種「ナリルチン」がゆずと比べて約6倍も含まれており、春先対策としての効果が、マスコミや大学の研究室において注目されています。
毎年、花粉症に困っているスタッフのために、症状を和らげる効果があるといわれるじゃばらの栽培を始めることにしました。