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- 일본의 매력을 손에 넣자! NIPPON OMIYAGE AWARD를 빛낸 기념품
- 업데이트 날짜
- 2024-08-30
오노미치 라멘 일번관ーーNIPPON OMIYAGE AWARD 일본상점연맹 이사장상
면 : 천연 지하수를 사용하고 시간을 들여 천천히 밀을 반죽하여 쫄깃한 밀 본연의 맛을 느끼는, 납작하고 숙성된 반죽 면. 스프 : 세토우치의 멸치로 국물을 내고 돼지, 닭뼈, 야채등을 사용하여 엄선한 간장을 블렌딩하여 감칠맛이 나는 간장스프에 오노미치 라멘의 특징인 돼지 비곗살을 넣어, 풍미가 풍부하게 완성되었습니다.
이제 라멘을 좋아하는 사람이라면 모르는 사람이 없을 정도로 유명해진 오노미치 라멘이, 아직 이름도 브랜드도 확립되지 않았을 무렵, 오노미치의 중화소바를 가정에서 간편하게 먹어 주셨으면 하는 마음에서 이치반칸 브랜드가 탄생하게 됩니다. 수작업으로 시작한 판매부터 꾸준히 성장하여 지금은 감사하게도 많은 분들에게 사랑받는 브랜드로 성장해 온 로컬 음식입니다.
(주식회사) 이치반칸
히로시마현 오노미치시 다카스쵸 4888-10 (広島県尾道市高須町4888-10)