- エリア
- 関西 和歌山
- 住所
-
〒649-6122
和歌山県紀の川市桃山町元142番地1 - アクセス
- JR 和歌山線 下井阪駅より 車で15分
- 営業時間
- 月曜日 08:30-17:30
火曜日 08:30-17:30
水曜日 08:30-17:30
木曜日 08:30-17:30
金曜日 08:30-17:30
土曜日 00:00-00:00
日曜日 00:00-00:00 -
定休日:土日、祝日、年末年始、夏季休暇、当社指定休日 ※蔵にてお酒をお求めの方は、蔵の者にお申し付け下さいませ。
日本酒は冷蔵庫で管理していますので、事前にお電話等でご連絡頂きましたら、お待たせすることなくご用意させて頂けます。
蔵見学は年に一度、3月末もしくは4月の初めに開催します蔵見学にて御申し込みください。
それ以外の蔵見学は原則、行っておりません。 - 公式Webサイト
- https://www.kokonoesaika.co.jp/
- 電話番号
- 073-666-3160
- お店の種類
- お酒専門店
- 取り扱い商品
- お酒/飲み物
- 食品
九重雜賀は1908年食酢の醸造元として創業。
「より良い食酢を造るのには、主原材料である酒粕から造るべき」という考えと、「食事に合う日本酒を造りたい」という夢から1934年日本酒の製造を開始しました。
和歌山は一世帯当たりの食酢の使用量が日本でもトップクラスで、「お寿司の発祥地」とも云われております。
この和歌山県で日本の食酢文化と共に歩んで百有余年。
「より良い酸を食卓へ」「主原材料からの一貫造り」「寿司、酢の物等、日本料理に合う赤酢、日本酒造り」を企業理念に日本で大変珍しく、日本酒と食酢を共に醸す蔵元のこだわりのお酒・お酢をご堪能下さい。
「雑賀 吟醸赤酢」300ml 580円（税抜）
日本酒と食酢をつくる蔵ならではの赤酢（米酢）です。
山田錦100%の純米大吟醸の酒粕を3年以上熟成させ、さらに純米酒とともに30石の大木桶で120日以上発酵、熟成させて醸した逸品。
素材を引き立てる、上品でまろやかな味わいが特長です。
・日本野菜ソムリエ協会主催「調味料選手権2016」〔ザ☆JAPAN～伝統調味料～部門〕入賞
「山田錦 純米大吟醸 雑賀」720ml 1,950円（税抜）
華やかな吟醸香と山田錦のお米の旨味、そしてキレが特長の純米大吟醸酒です。
2018年、パリで行われた「第2回KURA MASTER 日本酒コンクール」で純米大吟醸酒&純米吟醸酒部門 プラチナ賞および審査員特別賞を受賞。
・全米日本酒鑑評会 Joy of SAKE2019 〔大吟醸B部門〕金賞
「雑賀梅酒」720ml 1,250円（税抜）
日本酒で仕込んだ本格梅酒、清々しい梅の香りと酸味が特長。お召上り方はロックがお薦め。
※フランス、リヨンで開かれた「コンクール・インターナショナル・リヨン2018」で、梅酒で唯一、ゴールドメダルを受賞いたしました。
※「ロンドン酒チャレンジ2019」、梅酒・その他のお酒部門で、金賞を受賞。
施設サービス
-
駐車場