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地區
- 關東
- 東京
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分類
- 地區
- 食物 / 美食
- 其他
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更新日期
- 2019-09-19
您喜歡甜食嗎？為了尋求不同文化而來到日本的各位也許會去吃拉麵和壽司，但可能不會嘗試日本的甜點。為了讓大家能廣泛瞭解日本的飲食文化，這次來介紹一下能品嘗到出色的甜品的3家店。
地點是被稱為日本近代文學發祥地的東京都文京區。森鷗外、夏目漱石、樋口一葉、石川啄木等人都把住所建於文京區，在那裡創作出了眾多傑作。
近年來，被統稱為谷根千的谷中、根津、千馱木一帶，至今仍洋溢著下町風情，是適合漫步的好地方。在那裡一邊感受著文人的氣息一邊悠閒的散步，隨後可以品嘗甜食休息片刻。可不是隨處都有的一般的店哦，是和文豪之地相稱的作為小說中的舞臺可能出現的有來歷的甜品店！
【蜜蜂】偶然誕生的名品日式甜點 那位文豪是甜黨!?
位於不忍池南側約100米處的“蜜蜂”是雖然有著以黑色為基調的現代風格外觀，但其實是創業於1909年（明治42年）延續了100年以上的老店。當初是經營冰業，屋號是“嶋田屋”。因戰火店鋪被燒毀，戰後改名為蜜蜂。
上面是大約60年前的照片，穿和服的女性是第一代店主嶋田當與。正是這位女士發明了蜜蜂的招牌商品小倉冰淇淋。
小倉冰淇淋誕生於第一次世界大戰爆發的第二年的1915年（大正4年）。這一年是冷夏，刨冰銷售不佳，剩下了大量的紅豆。
當與女士覺得扔掉的話太浪費了，就用冰和鹽冷凍了紅豆。幾十分鐘後，當與女士試吃了那冰凍的紅豆，對變為美味的食物感到驚訝。那就是小倉冰淇淋誕生的瞬間，確實是偶然的產物呢。
上面是昭和時期拍的照片。女服務員的制服讓人感到時代的變遷。據說在這之前是腰上纏著腰包來結帳的。
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