- 分類
- 紀念品
- 地區
- 東海 愛知
- 店鋪
- 株式會社MARUYA八丁味噌
- 更新日期
- 2024-02-15
愛知縣 岡崎市
原料只有大豆和鹽，不使用食品添加物，無添加的八丁味噌是用傳統製法天然釀造2年以上
據說創業1337年，從1600年開始就一直堅守著八丁味噌的味道和製作方法。
八丁味噌的原料只有大豆和鹽。不使用不添加食品添加劑。在2m長的木桶里裝入6噸的味噌，然後由工匠堆積3噸重的石頭。並且天然釀造2年以上。將大豆的美味緊緊地融合在一起製成深厚的味道。
［設施名］株式會社MARUYA八丁味噌
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