일본 최초의 니혼슈 아이스크림 전문점 'SAKEICE'

'SAKEICE'는 니혼슈를 원료로 듬뿍 사용하여, 높은 알콜 도수의 어른스러운 맛을 실현한 아이스크림입니다.
쌀 문화와 함께 진화를 계속하는 니혼슈의 가능성을 일본 내의 양조장과 콜라보해 도쿄에서 세계로 발신합니다.

SAKEICE Tokyo Shop

현재 EAT-IN을 병설하고 있는 점포는 도쿄도내에 2개 점포가 있습니다.
그 중 'SAKEICE Tokyo Shop'은 2023년 도쿄역 야에스 출구에서 가까운 'YANMAR TOKYO'빌딩 1층에 오픈했습니다.

이번에는 3종류의 맛을 실제로 시식해봤습니다!

1 니혼슈 아이스크림

부동의 인기 No. 1 제품이 세계 최초의 오리지널 니혼슈 아이스크림. 알콜 도수는 4.0%입니다.
니혼슈의 향이 부드럽게 퍼져, 뒷맛이 깔끔한 아이스크림입니다.
'SAKEICE'에 가시면, 우선은 이걸 맛보세요!

2 오키호마레 무로마치(隠岐誉 室町)의 쥰마이슈(純米酒)

무로마치 시대 (1336년 ~ 1573년) 후기의 술을 재현한 매우 달콤한 맛으로 호박색의 "오키호마레 무로마치의 쥰마이슈"를 사용한 아이스크림입니다.
이 매장의 메뉴에서는 가장 알코올 도수가 높은 4.5%이지만, 감칠맛이 있고 단맛이 매우 강하며, 아이스크림으로 먹기 쉬운 맛입니다.

3 핑크 쌀가루 아이스크림 (무알코올)

도야마산의 붉은 찹쌀을 사용한 착색료를 사용하지 않은 자연스러운 핑크, 신감각의 아이스크림입니다.
핑크빛 귀여운 아이스크림은 찹쌀의 오돌토돌한 식감이 느껴지고, 쌀의 풍미와 부드러운 단맛을 맛볼 수 있습니다.

니혼슈 아이스크림 뿐만 아니라, 리큐어 아이스크림이나 무알코올 아이스크림도 있습니다.
술에 약한 분들이나 어린이들도 함께 와서 즐길 수 있습니다.

'SAKEICE '에서는 일본 전지역의 양조장과 콜라보한 상품을 개발하고 있으며, 친숙한 디저트인 아이스크림을 매개체로, 니혼슈 문화를 접할 수 있습니다.

일본주와 아이스크림의 조화를 즐겨보지 않으시겠습니까?

점포 정보 :
SAKEICE Tokyo Shop
소재지 : 도쿄도 주오구 야에스 2-1-1 YANMAR TOKYO 1F