日本人にとって特別なお茶"新茶"

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この季節、お茶屋さんの前には「新茶入荷」の幟が立ちます。日本人にとって‘新茶’は特別な存在なんだとか。何がそんなに日本人をひきつけるのかな。。。

そんなことを思いながら、商店街を歩いていると、お茶のいい香りが・・・

「よかったら、飲んでって」

お茶屋・山年園の塩原さんが笑顔でお茶を勧めてくれたよ！

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うーん、まろやかでおいしいな。ありがとう！

お店の中には「新茶」と書かれたお茶がたくさん。早速、塩原さんに「新茶の魅力」を聞いてみた。

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まず、お茶は主に春、夏、秋と一年で3回、収穫の時期があるんだって。

新茶は別名、一番茶と呼ばれ春（4月、5月）に収穫されるお茶のことなんだ。

左が新茶。

新茶は味と香りにおいて最高の品質と言われているんだ。茶葉は柔らかく・・・

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特徴は、何といってもその香り。「若々しく、さわやか」で、本当にいい香り。

味は苦味がなくて、まろやか～。リラックス効果もあるみたい。

さて、お土産は何にしようかな？

1位　参拝茶：５４０円（１００g）

沸騰したてのお湯で入れても大丈夫。誰が入れてもおいしく飲める普段使いにいいお茶。まろやかな甘みと、香ばしさが特徴。

2位　水見色：１０８０円（１００g）

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お茶が大好きな人にオススメ。凛とした味が特徴。

その他：緑茶以外のお茶の品揃いも豊富だよ！中でも黒豆茶は台湾の人に人気なんだって。

山年園

住所：東京都豊島区巣鴨3丁目34－1

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