■備受世界上玩偶屋（dollhouse）愛好者關注的 微型廚房世界～東京・微型廚房庵

以金屬加工業而繁榮的東京普通居住街區ーー荒川區有家使用銅和不鏽鋼等手工製作微型·玩偶屋使用的廚房烹調器具的店鋪。雖說現在是用３D打印機很容易便可製作物品的時代，但即使視覺上很相似，但是拿到手裡時的重量感便有所不同。觸摸這些精巧的機器，觀賞被重現的廚房世界，要不要製作自己原創的微型世界呢？

這裡介紹引人注目的廚房器具，烹調器具以及被重現的餐廳作品！

■推薦的廚房器具一・・・濃縮咖啡機

本體使用一張金屬板材折疊加工而成，蒸汽噴嘴與真正的機器相同，可以左右移動。過濾器可以拆卸。精度很高，比實際産品更精密，因此組裝需要大約1週的時間。本體有三種顔色，兩種大小。三聯式（相片左側）大-44,000日元，小-33,000日元，古典型（寫真右）8,250日元

■推薦廚房器具二・・・使用薪材的烹調爐

打開爐門，填入薪材點燃後，煙會從後面的煙筒冒出。想像不到是一個微型製品所能夠精致重現的燃薪材的烹調用具。使用與原産品相同的金屬，表面塗以耐熱塗料，注重安全保證。需要1個月的製作時間，價格爲18萬日元。

■推薦烹調器具 一・・・農村燉菜鍋具，電飯鍋

在多種烹調器具當中，特別推薦的是「農村燉菜鍋具」（相片右側）。鍋的表面留有一錘一錘打製的痕迹，並且附帶木製鍋蓋。如同家族圍坐在「地爐」旁享用燉菜的情景浮現在眼前。2個3,300日元。雪平鍋（相片中央）3,300日元、可揭開電飯鍋上面的蓋子，取出其中的內膽。1個7,480日元

■根據訂貨要求，使用微景重現店鋪的世界！

　雖然承接製作訂貨之後，需要1-2年的製作歲月，但可以重現店內廚房內部，客人坐席部分。不僅僅製作器具，店內菜單的材料等也進行了精巧的製作。

　據說有訂貨請求是準備停業的店鋪老板，不是選擇照片作為紀念和回憶，而是選擇具有真實感的微景模型，去重現店鋪的狀況。

▲比薩＆烘焙坊。右側後面的比薩烤爐的內部裝入發光燈，重現了薪材燃燒的樣子。比薩店有的食材，小麥袋等全部重現在眼前。66萬日元

▲義大利飲食店的廚房，甚至將食材也詳細地重現在眼前。製作期間需要1年以上，與客人坐席成套價格為220萬日元

■給訪日遊客的口信

　自己親手製作的作品受到訪日客人的喜愛，能夠陳列在各國，如同自己的作品在周遊世界一樣倍感榮幸，期待世界各國客人能光臨本店觀賞實物作品。

　實施2～3人的少人數日本拉麵微型創作工作坊（預約制，大約1小時，1,500日元）由於我不很懂外語，因而準備了製作流程的翻譯說明文，敬請安心地光臨位於普通居民區的店鋪。

▲在被工具包圍的作業室，金屬部分由店主自己製作，其他由夫人，女兒三人分工協作。

▲位於普通居住區一角的店鋪

■微型廚房庵 的地址・最近車站

　　　東京都荒川區西尾久5-13-2

　　　　　最近車站：JR上野東京線　尾久站 徒步10分

　　　　　　　　　　都電荒川線　荒川遊園地前站　徒步5分

　　　　　營業時間：10:30-16:00　　※預約制

　　　　　定休日：周六・周日・節假日