■可以品嘗米其林壽司的迴轉壽司！～Kaiten sushi ginza onodera總店

　基于透過美食向世界推廣日本文化精髓的想法，以東京·銀座爲首，在紐約、上海等世界5個地區開設了12家店鋪的壽司名店，在東京最時尚的街區表參道，開設了可以輕松自在地享用美食的迴轉壽司店。壽司愛好者不容錯過。

▲充滿豪華感的天花板設計，以鱿魚捕撈場景爲意象的波浪式裝飾板，照明營造了碼頭漁火的景象，表現了出海捕魚時的風景。　　　　圖片源自：Kaiten sushi ginza onodera總店

　Kaiten sushi ginza onodera是在東京·銀座創業，開設了多家以提供壽司、天婦羅、鐵板燒等日式傳統美食爲主的店鋪，壽司業務中的洛杉矶店獲得了米其林2星級。該店鋪的特點是，可以輕松自在地享用銀座的上等壽司，並且是在下單後才開始手握製作，可以品嘗到新鮮的壽司。手握壽司的價格一貫320日元起，是非常合理的價格，年輕人聚會或家庭聚會都很適合，另外店內還設有可以站立用餐的空間，對于希望簡簡單單吃一餐壽司的食客來說也非常方便。

那麽接下來我們就一起看看推薦的菜單吧！

■推薦壽司之①・・・YAMAYUKI 正宗金槍魚

　在東京匯集了各種各樣魚類的豐州市場，可以品嘗到由金槍魚批發商提供的最高品質的正宗金槍魚。入口即化的鮮美味道，對于喜愛金槍魚的人是不可或缺的一品。不僅是金槍魚本身，其他還有卷有腌菜的「YAMAYUKI 正宗金槍魚腌菜細卷」也非常受歡迎。

▲如此大塊的金槍魚！最受歡迎的是大肥　930日圓、也有中肥　620日圓、赤身　420日圓/1貫。　　　圖片源自：Kaiten sushi ginza onodera總店

■推薦壽司之②・・・自家特制炖海鳗

　將從市場直接進貨的海鳗炖15～20分鍾，爲客人提供之前微火輕烤之後，刷上自家特制的醬料，是本店具有代表性的絕品。柔軟鮮嫩的口感，讓人幾乎感覺不到是在吃魚類，醬料也不是太甜，反而更提升了壽司的美味。

▲620日元/1貫　圖片源自：Kaiten sushi ginza onodera總店

■推薦壽司之③・・・自家特制斑鰶

　即使是不怎麽喜歡青魚類的人，品嘗了這個壽司之後也會成為其愛好者程度的美味，紅醋與食鹽的味道很鮮明，但整體又非常柔和的壽司。表面施以精心的「刀花」，外觀也很華美的手握壽司。

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▲320日圓/1貫

■還有這樣的壽司和料理①・・・馬糞海膽 小缽

　沒有用海苔等多余的東西卷起來，是可以品嘗海膽原味的一品，入口後其美味令人陶醉，難以忘懷。所使用的小缽也有很多不同的顏色，推薦選擇華麗的金色小缽。

▲　930日圓/1缽

■還有這樣的壽司和料理②・・・一整只帶頭的牡丹蝦

　　蝦肉非常甜美，富有彈性，令人贊嘆的大塊蝦肉，非常有滿足感。蝦頭也可以油炸或燒烤後品嘗。

▲930日圓/1只　　圖片源自：Kaiten sushi ginza onodera總店

　配餐有炸章魚、魚骨湯、自家特制Onodera蒸蛋等10種受歡迎的商品。另外，根據季節更替而變化的菜品也有5種，無論是什麼時節光臨本店都有值得品嘗的菜品。

■面向訪日遊客的店鋪寄語

　可以休閑地品嘗銀座的美味，盡情享受專業人員現場制作壽司的臨場感以及坦率交流的親切感。明亮的店內環境，適合各個年齡層的客人，還有面向家庭聚會的最多可容納12位的單間。也有面向兒童的套餐菜單及配菜菜單，第一次品嘗壽司的話光臨本店是一個不錯的選擇。

　壽司的米全部使用紅醋，米飯的多少也可以指定，因此即使是已經有些飽腹感也是可以安心享用的。飲品有7種日本酒，以及紅酒等多個種類，香檳與壽司也很相配，歡迎品嘗。

▲在表參道站附近，位於高端品牌店林立的一角，是正好適合購物前後用餐的地點。　

圖片源自：Kaiten sushi ginza onodera總店

■Kaiten sushi ginza onodera總店的地址・最近的車站

東京都澀谷區神宮前5-1-6　 IL PALAZZINO表參道１F

　　　　　最近的車站：東京地下鐵 銀座線、半藏門線、千代田線　表參道站A1出口　步行1分鍾

　　　　　營業時間：11:00-21:00　（最晚進店時間20:00　LO：20:30）

　　　　　固定休息日：休息日不固定