日本美味直送餐桌，精選7大日本美味伴手禮！

可當作伴手禮的日本食品

來日本旅行時，應該不少人會以日本餅乾糖果當伴手禮吧？但其實除了零食類商品，小編也極力推薦一些能輕鬆變出日式料理的食品當作伴手禮喔！

這次將介紹想當伴手禮送人的7種食品，在超市、如「唐吉訶德」的特賣商店、便利商店等隨處都可買到的東西。就算回國後也一樣能享受正宗日本味。

由於是食品類，購買時請記得留意有效期限 (賞味期限)，尤其是需要冷藏、非真空包裝、或不是乾貨等食品可能會比較容易變質。
在外包裝上尋找印有的黑色數字，在日本的日期表示方式是以年開頭，例如有效期限為「2020年3月12日」時，會印為「2020.03.12」。

不是零食也還是想當伴手禮！精選7種食品

1.味噌湯

2.各種日式湯底

3.日式小菜調理包

4.泡麵

5.壽司調理包

6.調味料真空調理包

7.讓白米更美味的飯友

8.番外篇：「日本米」

1. 味噌湯

日本料理中不可或缺的，就是味噌湯了。

想在家喝碗好喝的味噌湯，自己料理時卻湊不齊味噌和高湯。找了食譜，練習做到好，也是很困難。

喜歡料理的人或許覺得這番辛苦無所謂，但對料理不在行的人，該如何是好呢？

在此推薦「即溶味噌湯（インスタント味噌汁）」，在超市可以找到各式各樣粉類或杯裝的即溶味噌湯。

小編最推的是使用冷凍乾燥技術的即溶味噌湯，味噌和海帶、豆腐、蔬菜等配料一應俱全，打開包裝放入碗中，倒入熱水拌勻，美味的味噌湯竟可以如此輕鬆上桌！

1小包約是100日圓，有單包裝也有綜合袋裝。照片是5包入的袋裝，價格是451日圓，平均1小包是少於100日圓。

2. 各種日式湯底

不少遊日觀光客熱愛日本的鍋類料理，只要準備好湯底，放入蔬菜和肉就可開動，相當簡單。

喜歡涮涮鍋的人，準備好切薄薄的肉片也不錯吧，但問題是鍋料理的湯頭。哪裡能找到食譜呢？

如果買到已經調味好的火鍋湯底 (鍋の素)，就可以輕鬆解決囉！

日本市面上有魚貝類的和風高湯、壽喜燒醬料、豚骨高湯、相撲鍋湯底、豆乳鍋湯底、味噌口味湯底、泡菜鍋湯底等各種口味湯底。原汁液體形式的湯底，倒入鍋中加料一起煮就可以開動，價格約是300～400日圓。

對要將伴手禮塞進行李箱搭飛機的人來說，液體形式的湯底可能不方便。

小編在此推薦可加水稀釋的濃縮湯底，這類湯底以小袋或小容器的形式販售，小袋包裝的烤飛魚高湯鍋底 (照片右)，一袋4小包的4人份裝是268日圓；小盒裝的寄世鍋 (寄せ鍋) 湯底 (照片左)，一袋6小盒的6人份裝也一樣式268日圓。

應該也有「想從高湯 (出汁) 開始做起」的料理好手吧？但在日本境外的地區，未必販售可以提取高湯的柴魚或昆布。

這時如果有濃縮高湯的日式醬油 (つゆ)，就沒問題了！加水稀釋，再用喜歡的調味料調味即可，相當簡單。

除了可當烏龍麵、蕎麥麵、涮涮鍋的沾醬，也可用來調味日式煮物喔！

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