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【1/26(일)~2/1(토)】 생 참치 페스티벌 2025
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- 개최 기간
- 2025-01-26 10:00 ~ 2025-02-01 15:00
- 개최 장소
- 와카야마현 나치카스우라쵸 마을 안 각 매장, 카츠우라 어항(漁港) 니기와이 시장 주변
작년 처음으로 개최되었던 「생 참치 페스티벌」이 올해도 개최됩니다!
올해도 기슈 카츠우라산 생 참치를 만끽하자를 테마로, 아래 네가지를 중심으로 개최합니다♪
- 나치카츠 쿠폰
- 나치카츠 스탬프 랠리
- 나치카츠 사다리주(장소를 바꿔가면서 술을 마시는 것)
- 피날레 이벤트
그 외에도, 여러가지 이벤트의 개최를 예정하고 있습니다!
신착정보・자세한 내용에 대하여, 전용 홈페이지를 확인해 주시기 바랍니다.
일시 | 이벤트 | 장소 |
---|---|---|
1월 26일(일) 〜2월 1일(토) | 생 참치 페스티벌 2025 | 나치카츠우라쵸 마을안 각 매장 |
1월 26일(일) 10:00~ | 오프닝 이벤트 【생 참치회 대접】 ※보다 많은 분이 드실 수 있도록, 한 분당 1회로 제한합니다 ※소진되는 대로 종료합니다 | 카츠우라 어항(漁港) 니기와이 시장앞 |
2월 1일 (토) 9:00~15:00 | 피날레 이벤트 | 니기와이 시장 및 니기와이 시장 옆 주차장 공간 |
【기슈 카츠우라산 생 참치에 관하여】
생 참치는 냉동이 아닌 냉수로 보존되어 신선함을 유지한 채 시장에 전달됩니다.
통상적인 냉동 보존에서는 해동했을 때 참치 살에서 감칠맛을 포함한 수분이
빠져버리지만 냉수로 보존하면 그럴 걱정이 없습니다.
기슈 가츠우라산 「생 참치」는 모두 "생"이므로 쫀득쫀득하고 쫄깃한 식감과,
감칠맛을 충분히 머금은 참치 본연의 맛을 맛볼 수 있습니다!

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