世界中のドールハウスファンが注目するミニチュア厨房の世界～東京・ミニ厨房庵

金属加工の街として栄えた東京の下町、荒川区に手作りのミニチュア・ドールハウス用の厨房調理器具を銅やステンレスなどを使い製作しているお店が有ります。３Dプリンターで簡単にモノ作りが出来る時代ですが、視覚的に同じでも手に取った時の重量感は違います。その精巧な機器に触れ、再現された世界を見て、自分だけのオリジナルのミニチュアの世界を作ってみませんか。

目を見張る厨房器具や調理器具、再現されたレストランをご紹介します！

■お勧め厨房器具①・・・エスプレッソマシン

本体は1枚の金属板を折り曲げ加工し、スチームノズルが本物と同じ様に左右に可動します。フィルターホルダーは取り外しでき、完成度が高く、本物以上に精密なため組み立てに約1週間を要します。本体は3色、大きさは2種類有ります。　3連タイプ（写真左）大-44,000円、小-33,000円、アンティークタイプ（写真右）8,250円

■お勧め厨房器具②・・・薪用調理ストーブ

　扉を開け、薪を入れ燃やすと後ろの煙突から煙が出る、ミニチュアとは思えない精巧に再現された薪用調理ストーブ。本物の金属を使い、金属表面には耐熱塗料を施し安全性にも気を使っています。製作期間1か月で18万円です。

■お勧め調理器具 ①・・・田舎鍋、炊飯器

調理器具の数々の中で、特にお勧めが「田舎鍋」（写真右）。鍋の表面は1カ所ずつ打ち出ししていて木製の蓋も付いています。家族で囲炉裏を囲み、鍋料理を食べる情景が浮かんできます。1個-3,300円。雪平鍋（写真中央）3,300円、炊飯器は上蓋が開き、中の釜も取り出せます。1個-7,480円

■オーダーに合わせて、お店の世界観をミニチュアで再現します！

　製作依頼を受けて1年から2年の歳月を要しますが、レストランの厨房内や客席部分を再現可能とのこと。器具だけでなくレスランメニューの材料なども精巧に製作されています。

　お店を閉店するオーナーが、記念や思い出に写真ではなくリアル感のあるミニチュアで、お店を再現して欲しいとの依頼もあるそうです。

▲Pizza＆Bakeryショップ。右奥のピザ窯の内部にはライトを仕込み、薪が燃えている状況を再現、ピザ屋さんにある食材、小麦袋など全て再現しています。66万円

▲イタリアンレストランの厨房、細かな食材まで再現しています。製作期間は1年以上で客席とセットで220万円

■訪日ゲストへのメッセージ

　自分が作った作品が訪日ゲストに喜ばれ、其々の国に置かれることは、世界中に自分の作品が旅する事となりとても嬉しく、色々な国の方にお店に来て実物作品を見て欲しいです。

　2～3人の少人数で、日本のラーメンのミニチュア作りのワークショップも実施しています（予約制で約1時間、1,500円）外国語は得意では有りませんが、製作の為の翻訳文章も作っていますので安心して、下町にあるお店に遊びに来てください。

▲道具類に囲まれた作業室で、金物部分をご主人が製作担当し、その他を奥さん、娘さんの家族3人で手分けしています。

▲下町の住宅街の一角にあるお店

■ミニ厨房庵の場所・最寄り駅

　　　東京都荒川区西尾久5-13-2

　　　　　最寄り駅：JR上野東京ライン　尾久駅　徒歩10分

　　　　　　　　　　都電荒川線　荒川遊園地前駅　徒歩5分

　　　　　営業時間：10:30-16:00　　※但し予約制

　　　　　定休日：土・日・祝日