全世界首家！「KitKat」手作「KitKat巧克力體驗店」!!

*本店已於2022年10月閉店。

大家可知道可以親手製作著名的「KitKat」巧克力吗？

此次為了親手製作一份「My KitKat」的巧克力，我們來到了澀谷新地標與宮下公園一體的商業設施「RAYARD MIYASHITA PARK」內的首家「KitKat巧克力體驗型店」！

在日本的六家「KitKat」巧克力店中，澀谷這家是唯一一家可以體驗手工制作巧克力的店鋪，也是全球首家。

繽紛的店面以Kit Kat的顏色紅色和巧克力棕色為基調，一踏進店內，透過玻璃窗就能看到山手線上行駛的列車，給人一種明亮自由的感覺。

話不多說，開始自己動手創造出世上僅有的「My KitKat」

首先，工作人員會講解制作方法，認真地聽著，以免漏掉什麽。

接着，用酒精消毒双手，戴上手套，開始製作了哦。

1. 選擇「味」、「搭配材料」、「包裝紙盒」

第一步是選擇巧克力、配料和包裝紙盒。

有三種口味的巧克力可供選擇：苦味、牛奶、紅寶石。對了，我選了苦味的巧克力的。選好後，在訂單表中標記，交給工作人員。

還有英文表方便外國遊客閱讀。

2. 切配料

將威化片切成4等份。

因為在切的過程中，威化片斷了，我很著急，但工作人員輕輕安撫跟我說「就算斷了也沒問題，因為會放在巧克力裏面，不影響外觀」。

接下來將你選擇的配料，根據自己的喜好進行處理。

3. 放入模具

黑巧克力攪拌好後，倒入模具中，在桌子上敲打釋放多余的空氣。看到氣泡就證明空氣已被釋放。把威化餅放進去，用刮刀將威化餅上的巧克力壓平。接下來再一次進行敲打釋放空氣，完成敲打後就可以裝飾了。

4. 裝飾

從17種食材中選擇4中食材進行裝飾。

我猶豫著選擇了榛子、覆盆子幹、心形巧克力和食用花。展現你品味的時候到了～

5. 冷蔵～完成

裝飾完成！嗯，外觀看起來有點令人失望......不過沒關系，工作人員會幫我們將模具上多餘的部分處理掉!

現在要把它冷藏起來，等它硬化30分鐘。就大功告成了！

色彩斑斓，看起来很好吃的樣子。

從六種包裝紙盒中我選擇了一個粉色的設計配上櫻花的形象瞬間感受到春天的溫暖。這將是一個很好的禮物給朋友。

大家感覺如何。大家不妨也到澀谷「Kit Kat」享受手作的樂趣吧～

「My KitKat」想要體驗，需要提前通過網站或當天到店預約。

※時間 11:30～ 13:30～ 15:30～ 17:30～ 19:30～　 1日5回/各回8名

※費用税入2,200円１杯飲品附加

※所要時間大約70分（製作時間30分、冷藏時間30分、準備10分）

事先預約網站

＜後續＞

在等待的時間中，可以在店內的咖啡店邊喝咖啡邊休息，會鋼琴的朋友們可以嘗試彈一下世界首座以「KitKat」為設計的鋼琴，茶色「KitKat」巧克力的琴身與配合6種顏色裝飾的鋼琴黑鍵。

（「Kit Kat」製作的朋友可以得到一杯紅茶或者咖啡）

「KitKat巧克力體驗店」是由「LE PATISSIER TAKAGI」的主廚・高木康政進行全面監修，提供所有可人講究食材和製法的「高級KITKAT」。

例如，可可果巧克力，采用新的方法將可可果肉烘幹、磨粉，並將其加入巧克力糊中，代替糖。火山巧克力，則是由火山灰覆蓋的土壤所形成的可可，具有獨特的風味。

會想把它們都嘗嘗看。散裝銷售，所以我自己也買了幾種不同的口味

■店鋪詳情

・KitKat Chocolatory宮下公園澀谷店

・所在地東京都澀谷區神宮前6-20-10 MIYASHITAPARK South 2F

・營業時間 11 時 00 分～21 時 00 分（最後點餐時間 20 時 00 分）

　※根據情況可能有變化

・電話號碼 03-6427-6811

執筆・編集：JSTO