日式點心匠人和意大利餐廳的原主廚夫婦製作的漂亮日式點心～點心店nona

　「點心店nona」是位於離JR京都站近距離住宅區的小店，是擔任老字號日式點心店的原點心匠人妻子和曾擔任意大利餐廳主廚的丈夫根據各自的經驗進行製作的新感覺的日式點心店。夫婦製作的日式點心使用能夠感受到季節的食材、顏色和味道極好，在眾多的京都日式點心店也中備受關注。

　在店內櫃檯上的玻璃柜子里，與招牌商品一起排列着應季的日式點心。趕緊去看看那些日式點心吧。
■招牌日式點心①・・・「安東尼奧和拉拉」 　940日元 (含稅，下同)

　被日本著名作家森鷗外翻譯的安徒生作品《即興詩人》的日文譯本之美所感動，以其美為主題製作而成。兩個豆餡球、焦糖豆餡(左)熱帶芒果餡表現了淡淡的虛幻感，以及熱情的安東尼奧和失明少女拉拉的命運。打開容器時蔓延的香草香味也令人期待。

■招牌日式點心②···黃油豆沙夏巴塔麵包　 1個380日元

　麵包里夾了豆沙餡、黃油、核桃、蘭姆葡萄乾，是融合了海外和日本文化的人氣商品，接受訂購后開始製作。通過加入核桃和蘭姆葡萄乾，製成了麵包店的紅豆面無法品嘗到的味道和口感。對於平時不習慣吃日式點心的人來說，是成為來店裡契機的推薦珍品。

■應季的日式點心①···春MAROGE　　 一個470日元。

　1月～2月銷售的與日本茶一起搭配非常美味的日式點心，使用了美味水果中在日本評判較高，很受歡迎的草莓。用外側的皮減淡豆餡的甜味，把裡面的草莓一起含在嘴裡會有不同的味道，是初次品嘗豆餡的客人也容易接受的一種點心。店主推薦的吃法不是用手一口吃，而是用點心刀切成幾片，和日本茶一起享用。

■應季日式點心②··一熟葡萄　 1個 2,380日元

　無花果中加入紅葡萄酒蒸制而成，融入了普通羊羹無法品嘗到的甜味、酸味、香醇的味道，是想和葡萄酒等酒類一起食用的芝士般感覺的日式點心。在重視日式點心傳統的同時，吸收了西洋點心的優點。這種日式點心從春天到夏天都沒有銷售。

▲店內陳列着閃耀着女主人品味的室內裝飾和小物件。

■致各位訪日遊客的寄語
　店鋪開業是因為在做日式點心匠人時，被日式點心的魅力所吸引，想讓更廣泛的人們知道日式點心，特別是不習慣吃日式點心的人，不要把它看成特別的東西，而是希望更切身感受和輕鬆愉快地享受日式點心。
　我們製作日式點心時，既重視日本傳統文化的優點，又引進了西洋文化的優點，考慮到了兩種文化的融合。另外，也重視使用時令水果，使外觀和口感都能感受到季節感的日式點心製作方法。
　因為使用了新鮮的食材，所以為了不失去食材的優點，發生因變硬而口感發生變化的情況，希望您在購買的當天品嘗。

▲靜靜位於古老的民宅林立的住宅區的商店，也可以享受在周邊的散步。

■店鋪所在地

京都市下京區醒井通萬壽寺角筱屋町75

最近車站: 京都市營地下鐵五條站 步行10分鐘

營業時間: 12:00-18:00 (但是日式點心售完即關店)。

定休日 : 周日·周一