미조레칸(みぞれ羮)

'일본의 여름'이라고 하면, 여러분은 무엇을 떠올리십니까?
오늘 소개할 료구치야코레키요(両口屋是清)의 화과자는, 여름 산을 통해 일본의 여름을 표현하고 있습니다.

2종류의 양갱을 사용하고 있습니다.
위의 투명한 층은 눈이 천천히 녹고 있는 모습을, 아래의 말차를 사용한 층은 눈이 녹은 후에 녹색이 싹이 튼 모습을 나타내고 있습니다.

비록 산 속에 있지 않아도 그 풍경을 이미지하고 계절의 변화를 느낄 수 있습니다!

미조레칸: 1,026엔
* 8월 하순까지 판매.
료구찌야 코레키요 (나카치층)

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