取り扱い数は300種類以上！試飲も可能な東京最大級の蒸留酒専門店～＆SPIRITS中目黒

日本を中心に世界各国のジン、ラム、テキーラ、ウィスキー、ウオッカなど約300種類以上の珍しい蒸留酒を揃え、グラスでの試飲やお勧めの飲み方など蒸留酒を幅広く堪能できる都内最大の蒸留酒専門店が中目黒にオープン。ウィスキーブームもあり、蒸留酒ファンの間で話題のお店です。

▲オランダのジンに日本の桜をトッピングしたハナミジントニック　　　出典：＆SPIRITS

店舗は、地下1階の蒸留酒が並ぶギャラリーと、バーカウンターのある1階の2フロアになっていています。バーカウンターでは70種類以上の蒸留酒の試飲ができ、ストレート、ロック、トニック割りやソーダ割でも楽しめます。18:00以降は40種類以上の蒸留酒のカクテルも味わえる、蒸留酒好きにはたまらないお店です！

早速お勧め蒸留酒をジン、ウィスキー、ラムと種類ごとに見ていきましょう！

■日本のジン・・・「日本のジン3種類飲み比べセット」で試してみる！

ジンの中にはスパイシーでパンチが効いているものありますが、日本のジンは繊細で優しい味がするものが多いです。まず香りを楽しみ、一口だけストレートで飲み、そしてロック、水割り、ソーダ割などお好みで飲むのがお勧めです。

▲左：LAST　EPISODE　０-ELEGANT酒粕をリユースしています。　中：YASO GIN　150　150種類の野草が入っています。右：火の帆（ほのほ）BOUQUET　北海道の花畑の香りがします。各15mlの3種類で1,430円

　■日本のお勧めウイスキー・・・AMAHAGAN-Kabukiza　Edition

日本最小規模の蒸留所が歌舞伎座と共同開発した逸品。口に含んだ瞬間、甘さがドライ感に変わり、ほのかなにスモーキーな香りがするお勧めのジャパニーズでウィスキーです。

▲ボトルケースも、ラベルも良いですね！　　　8,470円/1本　700ml

■日本のお勧めラム・・・ACOU RUM

　日本産のラムは珍しく、日本の南方の良質な地下水と糖蜜、黒糖を使い、サトウキビ由来の華やかな香りと甘いニュアンスが特徴です。ブランド名は蒸留所が有る地域のご神木「ACOU」から名付けられ、このラムを飲むと何か良い事がありそうです。

▲珍しい日本のラムです！3,740 円/1本　500ml

▲「お酒に香水を始めよう」というアイデアの蒸留酒、PUSH　BITTERS、シュとひと吹き！1,650円/1本

■お店より訪日ゲストへのメッセージとスタッフ紹介

お店を開いたのは、日本に色々な蒸留酒がある事と蒸留酒と人々の接点を増やしたいとの思いからです。日本でしか味わえない蒸留酒を飲み、また訪日ゲスト出身国の蒸留酒をギャラリーで見つけ、それぞれの国の蒸留酒1本1本の歴史や、お勧めの飲み方を提案など幅広くコミュニケーションをしたいと思います。

お店の店長は蒸留酒が大好きでこの道に入り、今も日々蒸留酒の事を勉強しています。英語も堪能なのでお店に来て色々な事をお話し下さい。

▲出典：＆SPIRITS

■＆SPIRITSの場所・最寄り駅

東京都目黒区上目黒1-14-6　メゾンベルウッド１F/B1F

　　　　　最寄り駅：東京メトロ　日比谷線、東急　東横線　中目黒駅　徒歩４分

　　　　　連絡先：03-6416-5417

　　　　　営業時間：12:00-23:00

　　　　　　　　※カクテルの利用は18:00以降になっています。

　　　　　定休日：月曜日