■Japan Shopping:500種類以上のパンが集合、1日10,000個のパンを売る日本最大級のBakery　Squareが、横浜髙島屋に誕生！

コロナ禍の中、食生活を見直し、パンに拘る人が増えています。そんな中、パン好きにお薦めしたいのが高島屋横浜店の『ベーカリースクエア』です。

美味しく新鮮なパンを、毎日お店に来て食べて欲しいという想いをもとに、400㎡のパン売場に、地元・神奈川県や東京

から探し集めた約40ブランド500種類以上のパンを販売しています。

売場内に厨房を構え、その場で味わえるイートインスペースも有り、とても楽しい売場です。

■売れ筋NO1は1日最大400個売れる、“ジュウニブンベーカリーの風船パン”

東京で人気のパン屋さんが作る、高加水生地で有塩バターを包んで焼き上げ、そのまま食べれるモチモチ感のあるパンです。

▲オープン前からいつも人が並んでいる人気パンです。1個346円

■売れ筋NO2は1日最大350個売れる、“ボンヴィボンの生クリームあんパン”

地元横浜のパン屋さんが作る、冷やしても固まらないもっちりとした薄めのパン生地に、甘さを抑えたつぶあんと生クリームがたっぷり入った新食感パン。

▲何個でも食べたくなる美味しさです。1個195円

■売れ筋NO3は1日最大200個売れる“メゾンイチのイチジクパン”

ハード系の生地にイチジクとピスタチオが入った弾力のあるパン。1個292円

■その他お勧め売場・・・地元のパンを集めた「カナガワベーカーズドック」

有名なパン屋さんだけでなく、これから注目の若いシェフのパンが毎日約30ブランド約200種類、日替わりで登場します。

この売場は後継者の居ないお店や、販路拡大したいが対応出来ないお店のパンを高島屋自ら集荷し、一緒にパン屋さんを

盛り上げようという思いも込められています。

なお、ここで余ったパンは農場に送り、堆肥化する環境保全や発泡酒作りにも取り組んでいます。

▲其々のお店のパン作りの想いだけでなく、シェフの顔写真も紹介され、安心感と再発見でお客様を繋いでいます。

■地元横浜を代表するニューヨークスタイルのべーカーリー「ブラフベーカリー」人気商品はチーズクリームがたっぷり乗ったシナモンロール

▲パンのアイテム数が多いいことでも有名。

■新鮮野菜や魚などヘルシー素材を、彩り豊かにサンドイッチにした話題のお店「ファーロ」

■売場全体の紹介

売場は中央の編集型パン売り場を取り囲むように8つのブランドが並んでいます。

■お店からのメッセージ

今回の増床で、国内最大級の売場を有するデパ地下となりました、パンのベーカリースクエアは勿論、様々なジャンルの

「日本の食」を見て、食べて満喫して下さい。

■お店の所在地、連絡先

　　　神奈川県横浜市西区南幸1-6-31

　　　　045-311-5111

　　　営業時間　10:00-21:00（※状況により営業時間が変更になる場合があります）

　　　最寄り駅　JR・東急・京急・相鉄・地下鉄各線　横浜駅西口徒歩1分