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行列必至！イタリアンレストラン出身のシェフの色鮮やかで驚きのパン～アマムダコタン表参道

行列必至！イタリアンレストラン出身のシェフの色鮮やかで驚きのパン～アマムダコタン表参道

エリア
- 関東
- 東京
カテゴリ
- おすすめ
更新日
- 2021-12-17

今、東京で最も注目され、開店2時間以上前から行列が出来、全国のパン好きが注目するパン屋さんが表参道にオープン。福岡に本店の有るこのパン屋さんが、高感度でオシャレな人達が集まる表参道に出店、早速東京のパン好き達の推しパン屋さんとして話題を集めています。　　　　　　　　　　　

お店に足を一歩踏み入れた時の店内空間に始まり、見ているだけでワクワクする惣菜パンや菓子パンが約150種類並んでいます。今までのパン屋さんでは経験出来ない感覚と興奮を感じられます。

一つ一つこのパン屋さんの魅力を探っていきましょう！

■アマムダコタン表参道のパンの特徴

やはり、このパン屋さんの特徴はなんといっても、イタリアン料理出身のシェフならではの経験による発想です。

惣菜系パンであれば、中に入っている具材とソースが料理の様に一体となっている事や其々のパンを食べた時の驚きです。

次にお勧めパンをご紹介します。

■惣菜パンお勧め・・・ダコタンバーガー

　表面はパリッとしているパンに、自家製生ソーセージと共にパリッとした食感の紫キャベツの圧倒的なボリュームと人参、カボチャ、カブなどの季節毎の野菜が一杯詰まっているNO1バーガー。今までのパン屋さんには無い食感で感動的で、ランチにピッタリのパンです。

▲色彩的にとても美しいダコタンバーガー　1個　572円（税込み）

■菓子パンお勧め１・・・プレミアムピスタチオクリームパン

　　生クリーム好きのシェフがクリームパンを作っている時、パンの中に空洞が出来、その空洞に２層のクリームを入れ食べると驚くだろうと思い出来上がったパン。口の中でカスタードとピスタチオ風味の二つのクリームの味が絶妙に絡み合い美味しい！

▲見た目がとても可愛いプレミアムピスタチオクリームパン　　1個464円

■菓子パンお勧め２・・・生ドーナツ

パン生地を揚げた直ぐに食べると、口溶けが良く、今までにない食感を得られるドーナツです。

▲生ドーナツ　237円/1個

■ハード系パンお勧め・・・明太ペペロンチーノ　バゲット

　イタリア料理店のシェフ時代、料理したペペロンチーノに明太子を入れたメニューが人気で、パン屋さんを始めたらトライしようと思っていたシェフお勧めパン。他のパン屋さんには無いオリジナリティー溢れる食感で、ニンニクやパセリに胡椒を利かせとてもパンチがきいている上に、特製明太子バターがたっぷり塗られています。

▲パンの包装紙もとてもオシャレで、パンも映えます。明太ペペロンチーノ　バゲット　486円/1個

■福岡ではパン屋さんとして最初に手掛けた、シンプルなマリトッツオ

　ブリオッシュ生地の口溶けが良く、お菓子の様なパン。生クリームは九州より毎日取り寄せし、コクは有るけれどさっぱりしてい

て、色も北海道産と比べると少し白いです。オレンジピールを加える事で他のパン屋さんよりクリームの量を多くしていますが、

さっぱりとした甘さに抑えられています。

▲お店お勧めのドリンク　オリジナルチャイミルクティー　600円とマリトッツオ　356円/1個

パン以外にも楽しく買物したくなる仕掛けが一杯！

■楽しみ1-インテリアデザイン・・・架空の世界に迷い込んだ様な世界観　　　

　お店に一歩足を踏み入れて驚くのはインテアリアデザインの素晴らしさ。お店のオーナーがとても大切にしている事は、お客さんがお店に来られた時に「何かパンが美味しそうに見えるし、架空の世界に迷い込んだみたいに楽しそう」と思い、楽しく買い物し、良い思い出に成る事です。空間だけでなく店内に置かれているイス、テーブル、パン台、備品に至るまでその考えが浸透しています、パンを購入するだけでなく忘れずに見て頂きたいです。