～・素材を繋ぎ創り出す香りと味わい・～　「＜Setouchi Distillation Laboratory＞unite o（ユナイトオー）」

岡山県　岡山市

岡山県は「晴れの国」とよばれ、天候に恵まれ様々な果物が育ちます。白桃、マスカットは代表する果物です。

瀬戸内の素材を繋ぎ、香りと味わいを表現することで新たな価値を生み出します。

［地域資源］瀬戸内の素材を使用したクラフトジン。廃棄されるはずだった果物をキーボタニカルに使用することで、地域・素材を繋ぎ新たな価値を生み出します。岡山の新しい産品となります。

［その他］＜ネーミング＞
農産品生産者・農産品・蒸溜所・水・風土　様々な価値が団結（unite）することにより唯一無二の新たな価値（original）を生み出します。

［地域資源］＜パートナー＞
岡山蒸溜所　宮下酒造株式会社
創業100年を超える地酒メーカー「宮下酒造」。2011年（平成23年）にはウイスキーの製造に着手し、2015年にドイツ製ウイスキー単式蒸溜器「ポット・スチル」を導入、岡山蒸溜所として本格スタート。

【233Y002】

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