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大啖愛知美味料理♪ 能體驗採收、用餐、購買蔬菜水果的推薦地點

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碧南推薦地點 Aoi Park (あおいパーク)
能體驗採收紅蘿蔔和小番茄,還能在產地直銷的市場享受購買的樂趣!

 

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位於碧南市南部的Aoi Park,是提供農業相關體驗的交流設施。有能體驗田中採收的「採收體驗農園(もぎとり体験農園)」,也有陳列著農家一早採收送達的新鮮蔬菜市場「鮮採廣場(もぎたて広場)」,還有花草溫泉、和觀賞用的溫室,一整天都逛不完!

 

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今天主要目標是又甜又好吃的紅蘿蔔「碧南美人 (へきなん美人)」品種。

顏色鮮紅的「碧南美人」,少有紅蘿蔔常見的獨特臭味,且口感頗佳、帶有甜味,是其主要特徵。做成沙拉或果汁,都相當好吃。冬季寒冷時期,甜味會增加,因此燉煮時使用,味道會更加濃厚。收成期間為11月中旬到3月上旬。

 

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Aoi Park 的採收體驗不需事先預約,因此當地居民們平時也隨意地入園採收紅蘿蔔、白蘿蔔。關於紅蘿蔔的摘採體驗價格,是4根紅蘿蔔含稅150日圓。

這次的活動中,工作人員先示範採收方式:「採收方法不難,決定好要拔的紅蘿蔔,抓住冒出土的紅蘿蔔葉的根部,輕輕拉拔起來就好。」

紅蘿蔔是埋在土裡的,所以在拔起來之前都不知道形狀和大小。「要挑哪一個好呢?啊!好短啊…」「你看~這麼大一根!」歡笑聲在田裡此起彼落地響著。

 

…… 更多內容請點擊閱讀Japan Fruits 專頁;

https://the-way-of-japan.com/fruits/tw/2019/02/19/3010/?noredirect=zh_TW

 

 

 

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