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應該獲得更高評價的5種日本零食

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說起日本的零食,像是Pocky和PRETZ這種有鹹甜味的零食,以及抹茶口味KITKAT等,都在世界上有眾多的粉絲。由這些零食的人氣來看,或許可理解,為何在日本國內還相當受歡迎的傳統點心會被忽略了吧。因此在這裡要看的是應該受到更多注目,卻一直沒有受到正確評價的5種日本零食。每一種都是在便利商店、超市、百貨公司地下街等地可以找到的,在日本旅行的時候何不稍微加以注意呢?

 

 

柿P

 

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一定會讓人有點後悔到目前為止沒有品嘗看看、屬於日本傳統零食的,就是柿P,或者又名柿種。這是將花生(Peanut),以及微辣的醬油口味上弦月型仙貝(柿種)搭配在一起的零食。會用柿這名稱,是因為這種仙貝的形狀很像柿子的種子而取的名字。柿P與酒精類以及碳酸飲料非常相配,此外也具有可以讓人感受到日本之感性的各種風味。像是山葵(日本有名的辛香料)風味、紫蘇(可提高香氣的香味蔬菜)風味等,要不要試試看呢?

 

 

欠餅(OKAKI)

 

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日本傳統零食最棒的地方,就是所使用的材料種類雖然非常少,但風味卻非常棒這一點。欠餅也是這樣的零食之一。欠餅以白米為原料,只以醬油或鹽來調味,有著酥脆的口感,每一口都充滿香氣。欠餅是將年糕切成小塊油炸而成的,最適合在看一邊連續劇或卡通一邊喝酒時當作下酒良伴。

 

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