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株式會社 九重雜賀

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專賣店 > 清酒

區域關西 > 和歌山

地址

郵編:649-6122 和歌山縣紀之川市桃山町元142番地1

電話

0736-66-3160

營業時間(工作日)

08:30 - 17:30

營業時間(週末,節假日)

08:30 - 17:30

休息日

周六周日,節假日,年末年初,夏季休假,本公司指定的假日

交通方式

JR 和歌山線 下井阪站 乘車15分鐘

備註

※需要到倉庫拿酒的客人,請向倉庫的管理人員提出要求。
日本酒需要在冰箱里保管,如果事先用電話等聯絡我們,我們會事先準備不用等待直接可以帶走。
酒藏見學一年一次,3月末或4月初召開,請向酒倉庫申請見學。
除此以外的酒倉庫見學,基本上不進行。

DESCRIPTION

九重雜賀在1908年作為食用醋的釀造廠創業。

從“好的食用醋,應該從製作作為主原材料的酒糟”這個理念出發,懷着“製作符合飲食需要的日本酒”這個夢,1934年開始了日本酒的製造。
和歌山被稱為“壽司的發祥地”,為了回應地區住民的信賴,事先準備重要的原材料成為本公司不動搖的信念。
請務必品嘗把“向飯桌提供更好的醋”“來自主原材料的一貫性製作”“與壽司,醋拌涼菜相配的日本酒製作”等為企業理念,在日本唯一一家製作日本酒和食用醋的釀造倉庫的講究的酒·醋。
“雜賀 吟釀赤醋” 300ml 580日元(不含稅)
只有製作日本酒和食用醋的倉庫才有的赤醋(米醋)。
使用山田錦100%的純米大吟釀的酒糟熟成3年以上,並加上純米酒在30石的大樹桶發酵120日以上,熟成並釀造的絕品。
突出食材,高雅醇厚的味道為其特長。

“山田錦 純米大吟釀 雜賀” 720ml 1,950日元(不含稅)
豪華的釀造香味和山田錦大米的美味,純熟為特徵的特釀精純米酒。
2018年,在巴黎舉行的“第2次KURA MASTER 日本酒競賽會“中獲得純米大吟釀酒&純米吟釀酒部門 鉑獎(部門1位)及審查員特別獎。
還有,同年挑戰倫敦酒(純米大吟釀部門)等獲得了金獎。

”雜賀梅酒“ 720ml 1,250日元 (不含稅)
用日本酒釀造的正宗梅酒,清爽的梅香和酸味為其特徵。推薦的品嘗方法為酒加冰塊的冰鎮。
※在法國,里昂開展的”競爭·國際·里昂2018“中,梅酒唯一獲獎了金獎。
※”倫敦酒挑戰2018“中,在梅酒·其他酒部門也獲獎了金獎。

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