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澀谷站·東急東橫店【東急餐飲一條街〔Dining Dining〕】6月店長的推薦菜譜

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活動信息

特別活動

店鋪西館9層 東急餐飲一條街〔Dining Dining〕

區域東京 > 澀谷

2019-06-01 11:00 至 2019-06-30 22:00

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DESCRIPTION

淅淅瀝瀝的連綿雨天中,是被雨淋濕的紫陽花開的格外美麗的時期。介紹使用6月時令食材的菜譜和套餐。 ①〈澀穀鬆川(鰻魚)〉水無月鰻魚禦膳…4,320日圓【時令食材∶ 蠶豆,墨鬥魚,長薯】·鰻魚蓋飯·金槍魚生魚片·魷魚細面·蠶豆涼蒸雞蛋羹·一口吞山藥泥·鰻魚肝湯·鹹菜·甜點 ②〈Mai-泉(炸豬排)〉推薦菜單…1,730日圓【時令食材∶筍,新土豆,南瓜】·油炸食品(茶美豬裏脊肉(70g) or 炸裏脊肉(80g),對蝦,筍炸菜夾)·燉菜(新土豆和南瓜的甜燉(冷))塔塔醬·韃靼沙司·味噌湯·鹹菜·米飯 ③〈下高井戶旭壽司本店(壽司)〉若葉-wakaba-…2,808日圓 ·中肥金槍魚·鰹魚·紅甘鯵魚·墨鬥魚海膽·三文魚籽·三文魚·石鱸·紅肉(金槍魚)·星鰻·蝦·煎雞蛋·蒸雞蛋羹·湯類 ④天鬆(天婦羅) 推薦菜譜 …1,944日圓【時令食材;竹莢魚】·天婦羅(蝦2,竹莢魚,小洋蔥,小蝦和蠶豆的炸什錦餅)·生魚片(金槍魚,鯛魚)·小碟菜·蒸蛋羹·什錦飯·味噌湯·鹹菜 ⑤〈餛飩四國(鳥冬麵)〉酸橘香細涼鳥冬麵的夏季蔬菜天婦羅…1,200日圓【時令食材∶蘆筍】·酸橘香細涼鳥冬麵·天婦羅(蘆筍,紅芯白蘿卜,茄子,苦瓜,紅辣椒,玉米,西紅柿) ⑥〈小鬆庵本家(蕎麥麵)〉抹茶鯡魚蕎麥麵…1700日圓【時令食材∶抹茶】·冷抹茶蕎麥麵·煮鯡魚·山藥泥

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