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村上养蜂

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店铺信息

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专卖店 > 食品店

区域关西 > 和歌山

地址

〒649-6112 和歌山县纪之川市桃山町调月586-1

电话

0736-60-8701

交通方式

JR和歌山线 下井阪站出发车程10分钟
和歌山电铁 贵志站(小玉博物馆贵志站)出发车程10分钟

备注

营业时间・休假日都不固定,所以请您光临前先以电话(如上述记载),或是以下咨询表单和我们联系。
※白天有可能因为工作中而无法接听电话。
https://z115.secure.ne.jp/~z115072/ud/honmamon83/contact/index

DESCRIPTION

<关于养蜂> 夫妇2人经营养蜂事业。只贩售自家公司饲育的蜜蜂所采集的蜂蜜(绝对不混合进口商品或日本国内的其他公司制品)。
1年中配合蜜蜂的生活规律,尤其是5月初到中旬(约10天)柑橘花开的期间,更加留心控制蜜蜂的成长。这是因为依据成长的状态,采蜜量会有硕大的差异。
<村上养蜂的蜂蜜>
多数的养蜂场为了提高蜂蜜的生产效率,会以加热的方式蒸发水分。
如此一来虽然可以在短时间内变甜,但它的风味・香气・质量也会改变。
村上养蜂除了在将因寒冷而结晶化的蜂蜜装瓶前会加最小限度的热度,使它融解之外,并不会施加超乎需要的加热处理,为了让顾客品尝天然蜂蜜而有了这样的组织。
采集后,使用独创的滤网尽可能过滤出不纯之物,致力于能够将纯净状态的蜂蜜献给顾客。

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